大隅大原のBlackゆうじろう

コメント

いちろーず2号 [2008年7月11日 10:16] 

豚カツ屋『弥次喜多』さん紹介記事でも有りましたが、味噌漬の味噌は、尾張八丁味噌系なのでしょうか？！愛知県育ちの私は白味噌が苦手なんですけど、厚ヶ瀬精肉店さんの味噌漬は御飯が進みそうですね！

LUXEL [2008年7月11日 12:16] 

こんにちは（〃▽〃）ノ
豚肉の味噌漬け、私の大好物なんですよｗ
このお店で売られている豚肉の味噌漬けは、味が濃厚に仕上がっていそうで、スタミナ満点な１品ですね。
私もこれを食べたら、間違いなくご飯がすすむ君になってしまいます（爆）

Ｐ．Ｓ　私の体調も復活しました。
復活した後に食べ物の記事を書きましたので、是非ご覧ください。
明日、明後日は料理記事をご紹介します。

セロリ [2008年7月11日 20:43] 

こんばんは。
美味しそうですね〜！豚肉の味噌付けはご飯がすすむこと間違いなしですね。この時期は夏バテに効きそうですね〜。

馬とコスモス [2008年7月11日 21:14] 

黒豚のみそ漬け、うまそうですね。
焼いて食べるのですか？
今度７月下旬に錦江町へ帰省する予定です。
その時はぜひ食べてみたいと思います。
時間がとれたら、ブラック裕次郎さんも会いたいですね。役場のどこへ行つて、裕次郎さんと言えば分かりますか？

心優現夢 [2008年7月11日 22:47] 

こんばんは、
みんなで夕食会をしている不思議な雰囲気ですね。
懐かしい同級生にも巡り会えました。
この世界をいつまでも大切にしたいですね。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月11日 23:04] 

いちろーず2号 さん
こんばんは。
＞味噌漬の味噌は、尾張八丁味噌系なのでしょうか？！愛知県育ちの・・・
→厚ヶ瀬さん家の味噌付けは、ムラでは定番の麦味噌です。愛知の方の口に合うか分かりませんが、ウマいのは確かです。^m^　ご飯だけでなく、ビールも芋焼酎すすみます。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月12日 7:04] 

LUXEL さん
おはようございます。
＞味が濃厚に仕上がっていそうで・・・
→さすがLUXELさん、分かってもらえてうれしいです。一切れでご飯一杯食べられますよ。（笑）
体調が良くなって、ホッとしました。
お互いにいろんな情報をアップしていきましょうネ^/^

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月12日 7:21] 

セロリ さん
おはようございます。
夏バテ防止には、豚肉の味噌付けが一番ですヨ。
ちなみに、昨日の夜、家で飲み会をやったんですけど、またまた味噌付けが出てきました。^m^　何回食べても飽きません。。。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月12日 7:26] 

馬とコスモス さん
おはようございます。
味噌付けは、フライパンで焼いていただきます。
味噌が焦げないように弱火でじっくり焼くのがコツです。
＞今度７月下旬に錦江町へ帰省する予定です。
→７月下旬といったらもうすぐですね。
私は、役場の住民税務課に居ます。役場内で「ゆうじろう」は一人なので聞けば分かりますよ。
その際、時間がとれれば、味噌付けとふるさと館のヒラマサの刺身で一杯やりましょうネ。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月12日 7:30] 

心優現夢 さん
おはようございます。
＞懐かしい同級生にも巡り会えました。・・・
→同級生って、厚ヶ瀬さん家の奥さんのことですか。？
ブログをとおして錦江町を紹介していきますので、これからもよろしくお願いしまーす。^!^

五里霧中 [2008年7月13日 2:08] 

こんばんは。
夏といえば豚、スタミナつきそう！
これはご飯が進む君系ですね。
さらにビールも芋焼酎も合うのか〜困るぅ。

私、お肉もお魚も大好きでたくさん食べますが、
さばいているのを見るのが苦手なんです。。。
友達には「あんなに食べるのに変」って言われちゃうけれど。。。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月13日 7:56] 

五里さん
おはようございます。
暑い夏は、お肉をいっぱい食べてスタミナをつけないとですね。
＞さばいているのを見るのが苦手・・・
→私、たまーに魚をさばくんですけど、作業をするだけでおなかいっぱいになってしまいます。とっいうか、内臓みるのがイヤです。やっぱり、食べるだけがいいですよね。^m^
味噌付け、ご飯にもビールニモ芋焼酎にもマッチして、とってもススむ君でーす。^!^

馬とコスモス [2008年7月13日 22:32] 

住民税課ですか、ぜひ顔を出させて下さい。
みそ付けとひらまさの刺身、思うだけでも美味そうです。今嫁さんが錦江町にある実家の固定資産税を払いすぎたので、その返却手続きをしているところです。お会いして一杯やりながら話が出来れば最高です。楽しみにしています。

けいづか木の子 [2008年7月16日 0:00] 

こんばんは。
スーパーで売ってる味付け肉はなんか・・・・
あまり好きではないのですがお肉屋さんのは信用できますね（*^_^*）
ニンニク、パプリカ、野菜をすりおろすのかな？
やってみたくなりました。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月16日 8:58] 

けいづか木の子 さん
おはようございます。
＞スーパーで売ってる味付け肉はなんか・・・・
→そうですね。スーパーより昔ながらのお肉屋さんのお肉がおいしいですよね。^m^ 何となくですが・・・
特製味噌ダレのレシピは、全部は聞けませんでした。やっぱり、企業秘密です。^!^

-.-; [2008年7月29日 12:39] 

こんにちは。
特製のお味噌がよく豚に合っておいしそうですね。
私もおとりよせして食べてみたいです〜。

Ｂｌａｃｋゆうじろう [2008年7月30日 12:24] 

-.-; さん
こんにちは。
お肉を味噌に漬け込むと、柔らかくなってとってもおいしくいただけますよね〜。^m^
県外発送もしてますので、厚ヶ瀬精肉さんに電話してみてはいかがですか？。絶対おススメします。(^ム^)

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