土着菌
米ぬかを使って、土着菌を作りました。
我が家で栽培している茶、大豆、やーこん、サツマイモ等は
平成１７年から、土着菌（土着微生物：地域の山中や竹山で生息している
有用菌：糸状菌や放線菌）を使っています。
http://www.geocities.jp/smile_koba/doctor.html
昨年から「やねだん」方式http://www.yanedan.com/
による土着菌を作っています。
近くの畜産農家に頼んで、米ぬかを２５０ｋｇ（４０００円）で購入
しました。
黒砂糖５ｋｇ（２０００円） やねだん土着金２０ｋｇ（１０００円）を米ぬかに混ぜます。そして、水１５０リットルを加えて混ぜます。
昨年までは、スコップで混ぜていましたが、今年からはタイヤショベルを
使うことにしました。さらさらした米ぬかだけだといいんですが、水を含んで
くるととても重労働です。土着微生物は、酸素を好むことから、最低１日
１回は攪拌して、微生物に酸素を供給しないとうまくできません。
１日おくと、４０～５０度に温度があがるので、攪拌して３０度くらいに
さげます。この作業を約三週間繰り返すと、土着菌のできあがりです。
１０月２７日に仕込みましたので、１１月１７日までは、毎日攪拌しな
ければなりません。来年度、我が家の農作物に使用される大事な土着菌
です。できあがった土着菌は、普通の牛糞堆肥に混ぜて、半年から１年間
寝かせたあと、堆肥として利用します。