おぺのもけもけ日記

主に1/24ラリーカープラモ製作記を自分勝手に書いていきます。
愛車CELICA GT-Four と出かけた場所、気に入った店、出来事なんぞも紹介していきます。
とにかくマイペースでゆったりとね。


ボディの塗装

2008年4月30日

瀬戸やきそば

瀬戸やきそばってご存知でしょうか?

 

ここ数カ月の間で、何度か瀬戸に通っていますw。

 

今日は「瀬戸焼そば」を紹介します。

地元の人が贔屓にしている店はそれぞれなのかも知れませんし、有名店も何店かあるかと思いますが、今日行ったのは、宮前地下街の『大福屋』さんです。

 

↓深川神社前の参道(?)に超レトロなお店が軒をつらねています。

 

↓その一角にある、大福屋さん。近くを通るだけで美味しそうなにおいが‥。

 

瀬戸焼そばの特徴は‥、

仕上げに豚肉の煮汁をかけて蒸し焼きあげる、醤油味のやきそば‥です。

見た目は普通のソース焼きそばに見えるので、食べたときの「視覚」と「味覚」のギャップに

『おっ?』となりますw。

こってりでもなく、あっさりでもない。でもコクがある‥。

そんなご当地ソウルフードです。

 


2008年4月30日 1:00

コメント

LUXEL [2008年4月30日 1:25
再びこんばんは。
この焼きそば…見た目から想像すると素朴な味わいになっていると思いましたw
具は、肉と野菜だけしか入っておらず、ソースの奥深い味が楽しめるので、好感度がめっちゃ高いです。
焼きそば屋さんの店構えは、下町情緒が溢れ出ていますね。

-.-; [2008年4月30日 12:17
こんにちは。
町並みが下町っぽくて雰囲気でてますね。
こういうところで食べる焼きそばは間違いなくおいしいはずです。(断言)
ソースが苦手な私には醤油味の焼きそばは「グー!」です。大好き♪

まちこ [2008年4月30日 12:20
こんにちは。瀬戸やきそばがあるのですね!!
写真のお店はかなりの老舗って感じですね〜。見た目と味のギャップを私も体感してみたいです☆

ゆき [2008年4月30日 19:57
こんばんわ。レトロな雰囲気だけですでにおいしそうですね。一見、豚バラと麺だけに見えてしまいました。
ラクちゃん [2008年4月30日 21:59
こんばんはぁー(〃ー〃)ノ
本当にレトロな雰囲気ですね…
お店の前に車が駐車してあることにビックリです!!!
機会があったら、行ってみたいです(〃ー〃)。○
焼きそば美味しいですもんね☆

五里霧中 [2008年5月1日 0:58
こんばんは☆五里です。
>仕上げに豚肉の煮汁をかけて蒸し焼きあげる、醤油味のやきそば
美味しそう〜。
焼きそばが大好きなお友達がいるので教えてあげなくちゃ。

おぺ [2008年5月1日 1:33
☆LUXELさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>想像すると素朴な味わいになっていると思いました
"素朴"。そうですね。的確な表現だと思います。
肉汁で味に深みをつけているので、自分にとっては"新しい味"でしたね。

おぺ [2008年5月1日 1:36
☆-.-; さん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>こういうところで食べる焼きそばは間違いなくおいしいはずです。(断言)
ホントですね。自分もこうゆう雰囲気は大好きですので、それだけでも3割増しくらいに美味しく感じますw。

おぺ [2008年5月1日 1:40
☆まちこさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>写真のお店はかなりの老舗って感じですね〜。
お店はとても繁盛していて、ゆっくり話を聞く状況ではありませんでしたが、かなり歴史はあると思います。ホントは2軒隣にもうひとつ有名店があったのですが、残念ながら今は閉店しています。瀬戸やきそばファンにとっては伝説のお店となっているようですよ。

おぺ [2008年5月1日 1:43
☆ゆきさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>一見、豚バラと麺だけに見えてしまいました。
キャベツが入ってますけど、やや細切りにしてありますので、あまり主張はしてませんね。麺に絡みつくようになっています。

おぺ [2008年5月1日 1:49
☆ラクちゃんさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>機会があったら、行ってみたいです(〃ー〃)。○
自分も含めてですが‥、地元の人ではないお客さんがウワサを聞きつけて(?)食べに来ているようでした。若い女性の方も遊びにきていましたよ。でも女の人1人で食べる雰囲気ではないかなw。お友達とどうぞ。

おぺ [2008年5月1日 1:52
☆五里霧中さん
こんばんは、コメントありがとうございます。
なかなかイイ雰囲気ですし、味も面白いですよ。
店内にはおでんもありますので楽しんでください。
名駅地下にも瀬戸焼そばの店ができたそうで、ちょっとした人気になっているのかも知れませんね。

EP82-SW20 [2008年5月2日 22:56
こんばんは。
視覚と味覚のギャップですか(笑)
確かに普通の焼きそばですよねw
瀬戸に行く機会が有れば食べてみますよw

おぺ [2008年5月3日 18:29
☆EP82-SW20さん
こんにちは、コメントありがとうございます。
ソース焼きそばだと思って食べると"?"ですw。でも煮汁と醤油であじを付けてあると思って食べると"なかなかに味わい深い"なんです。
人間って視覚で結構いいかげんな判断しているんですねw。

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