おぺのもけもけ日記

主に1/24ラリーカープラモ製作記を自分勝手に書いていきます。
愛車CELICA GT-Four と出かけた場所、気に入った店、出来事なんぞも紹介していきます。
とにかくマイペースでゆったりとね。


ミーティング

2008年10月22日

飛騨牛ひつまぶし

うなぎじゃなくて飛騨牛です。

 

美濃方面にドライブに出かけたついでに行ってきました。

 

「みわ屋」さん。 ここいらでは有名なお店です。

JR高島屋のお店では、「牛まぶし弁当」が新幹線利用者にかなりの人気だそうですが、本店のココでは「飛騨牛ひつまぶし」が楽しめます。

 

↑お店の感じはこんなんです。

 

↑自家製とうふも人気とのことで頼んでみました。 冷奴と揚げ出し。

ん、うまい。豆の味が濃ゆいです。

 

↓そして‥飛騨牛ひつまぶしの登場!!  今回は特上ロースで。(たしかヒレも選べました。)

↑惜しげもなく、ふんだんに盛られた飛騨牛。視覚と嗅覚だけで昇天しそうw。

食べ方は、ひつまぶしと同じです。

まずは、まぜまぜして、素材(肉)とタレを楽しむ。

タレはちょっと濃いめかな? でも、肉そのものの味もしっかりでてくるので、ガチで勝負するならこのくらいでいいのでしょう。

次に、薬味いろいろで変化をつけます。牛とわさびは良く合います!!。

↑最後は茶漬けで‥。これがかなりイケる。

炭火焼きの香ばしさがダシに移って引き立つ。

ロース肉のコクと、ワサビとダシのさっぱり感が絶妙なバランスです。

タレはここでは脇役にまわって、膳のなかの役者たちを、うま〜くつないでいました。

 

かなり満足しました!。きっとまた行きます。

 

 

■株式会社 みわ屋(本店)

〒509-6101
岐阜県瑞浪市土岐町3368-3

TEL:0572-68-3388

<営業時間> 11:00〜21:00
<定休日> 火曜日
<駐車場> 大駐車場あり
<ヘリポート> ホントにありますw

 


2008年10月22日 0:05

コメント

BOSS & GON ! [2008年10月22日 0:15
こんばんは、BOSS&GONです。
牛にわさびですか。。。
そして牛でお茶漬けですか。。。
瑞浪の方には女房とよく行くので、ひまつぶし(失礼)に食べてみます (^^♪

LUXEL [2008年10月22日 1:17
こんばんは(〃▽〃)ノ
岐阜県といえば飛騨牛、この食材を使ったひつまぶしを見たのは初めてですw
ひつまぶしの魅力は、1度で3度美味しいというイメージがかなり強いです。
私は、鰻のひつまぶしと飛騨牛のひつまぶしの両方を食べ比べしてみたいです(爆)
え〜っ、ここにヘリポートとでっかい駐車場があるようで、お店の敷地がめっちゃデカイという感じがしてきましたwww

W650 [2008年10月22日 6:11
こんばんわ!
朝からこんな美味しそうな物をみて昇天してしまいました。(笑)
きっと、口のなかに肉汁がジュワっと広がった事でしょう。
 飛騨牛ひつまぶしは初めて聞きました。
JR高島屋はいつも通るので、今度買ってみたいと思います。
ご紹介ありがとうございました。

ファシスト [2008年10月22日 21:54
こんばんは。
ついでに行ってきましたって!!
ついでで行ける所じゃないですよ〜
とってもとってもとっても美味しそうです!
牛とわさびって合うんですね☆
写真で見るだけじゃ、満足できませーん!

EP82-SW20 [2008年10月22日 23:18
こんばんは。
「ひまつぶし」という食べ方があるのは初めて知りました。
それにしてもおいしそうな牛ですw

168 [2008年10月23日 14:37
こんにちは(^-^*)/
へ〜ぇ(◎o◎)!!牛肉でひつまぶし!珍しいかも?
お茶漬けって…肉に茶漬け?想像を超えてるね!
松坂牛をスライスして生姜で食べた事は、有りますが(めっちゃ上手)
お茶漬けは、未体験!食べてみたいですぅ!

おぺ [2008年10月23日 22:47
☆BOSS&GONさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
瑞浪からはR19でちょっとですので、ぜひ奥様とお楽しみください。
ひまつぶし‥、ひつまぶしの語源の一説にありましたっけね?

☆LUXELさん
コメントありがとうございます。
北海道からでしたらヘリポートをご利用くださいw。
>1度で3度美味しいというイメージがかなり強いです。
正確には最初にお櫃のなかで4等分して、最後の1/4は、一番気に入った食べ方をする‥のだそうです。

☆W650さん
早朝コメントありがとうございます。
新幹線使う時に牛まぶし弁当食べたいのですが、並ぶらしいです。いまだに食べれません。
妻が食べたことがあり、ウマかったとしつこく自慢をするので、今回本店に連れて行ってもらったんですw。

おぺ [2008年10月23日 23:36
☆ファシストさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
東海3県はここ数年で高速道がかなり充実しまして、行動半径が随分広がりました。ファシストさんのところからなら、5時間くらいでこれるんじゃないでしょうかw?(←これを遠いと言っているのかw)

☆EP82-SW20さん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>「ひまつぶし」という食べ方があるのは初めて知りました。
あら?そうでしたか。ひつまぶしは本来ウナギがのっているもので名古屋メシの代表格のひとつです。食べたことあるないは別として、その名前くらいは全国区かと思ってましたw。(←地元愛から)
飛騨牛、おいしかったですよ。

☆168さん
こんばんは、コメントありがとうございます。
おっと、牛といえば三重県人は黙っていませんねw。
ひつまぶしを初めて食べた時ウナギのお茶漬け?と思いましたがウマかった。今回もこんないい牛肉をお茶漬け?と思いましたが‥‥ウマいんです。これがw!!。

五里霧中 [2008年10月25日 13:16
こんにちは。
ファシストさんも仰ってますが、ついでにって…。
メチャクチャ美味しそうじゃないですか。
お写真で昇天しましたよ。
私も是非ヘリで行って見ます^^。

ゆぅたん [2008年10月25日 14:04

こんちわ。
これはヤバイっすね。最近あんまり肉を食べんように控えてるんやけどこれはヤバイ。目の前にあったら食らいついちゃいますね。あぁー、食いたい。

おぺ [2008年10月30日 1:25
☆五里霧中さん
こんばんは、コメントありがとうございます。
>お写真で昇天しましたよ。
あは、どもども。ひつまぶし出てきた時には、自分も極度の幸せ感で気が遠くなりましたw。
食後は大満足で思わず座敷でヨコになっちゃいました。本気で昼寝してるおっちゃんもいましたよ。
五里さんも自家用ヘリで行ってみてください。
(何でヘリポートがあるのか、使うことがあるのか‥は不明です)

おぺ [2008年10月30日 1:31
☆ゆぅたんさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
ゆぅたんさんこういうのスキそうですね。でも肉をひかえているようですので、目の毒でしたでしょうか?
風邪気味だそうで‥お大事に。スタミナのつくものを食べるのも大切ですよ。

快適ちぇあー [2008年10月30日 22:41
「スーパーチーズバーガー」に続き、「飛騨牛ひまつぶし」と読んじゃいました
おいしそうですねー(じゅるり)

おぺ [2008年10月30日 23:56
☆快適ちぇあーさん
こんばんは、コメントありがとうございます。
快適さんって変読王ですね〜w。
"幻のスーパーチーズバーガー"に比べれば、今回はまだ常識の範囲内の変読ですね。ほっとしますw。

コメントを投稿する

※は必須項目です。   ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。

ニックネーム
メールアドレス   
URL  
コメント
(全角500文字以内)
 
パスワード   

投稿する

トラックバック

この記事に対するトラックバックURL:

  ※はじめて投稿される方は、こちらをご覧ください。

ミーティング



アクセス数

329505pv


お気に入り登録ユーザー数

17Users    


<<  January.2009  >>

SMTWTFS
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031


  • [NewCar] PASSO SETTE

TOYOTA METAPOLIS

TOYOTA METAPOLIS

TOYOTA METAPOLIS



最新のコメント一覧



このブログを携帯で見る
QRコードからアクセス⇒⇒