ファシストの まぁ とにかく色々だよ。

いっぱい笑って、遊んで、食べて、寝て、恋して、喧嘩して、仲直りして、たま〜に勉強?
人生いろいろ大変だ。


小学生の頃は・・・

2008年9月23日

再びユッケ☆

何故か、生肉が食べたくなる時がある・・・・


今宵は満月か、はたまた新月か・・・・

身体の中の獣が生肉の欲しがるのです(笑)

 

再び手作りユッケ。

きっと今、牙が生えてる♪ ガオー!

 

今回もスーパーのお肉。

やっぱり国産表示! 鹿児島県産の牛肉です。

 

産地や賞味期限を確認したあとは、見た目でおいしそうなお肉を選ぶでしょ。

だから、「発色剤」を使って美味しそうな赤色に見せるんだって。

薬学部では、このようなことも学びます。

保存剤や農薬、サリンなんかの吸収、分布、代謝、排泄、拮抗薬などなども。

卒業する頃には、見える世界の感じ方が変わってしまいます(笑)

 

まっ 獣は細かいことを気にしません♪

ユッケかんせ〜い☆  (* ̄ー ̄)v

 

では、早速いっただきまーす!

 

モニュモニュ (^〜^) ん〜 ウマイ!

 

美味しさの半分はタレで決まる気がします。

肉は食感重視? タレが濃すぎるのかなぁ・・・

 

お腹の獣も満足してくれるといいのだけど。

ごちそうさまでした。

 

うん! 獣もどこかへ行ったみたい。

 

また食べたくなったらどうしよう・・・

いつかお腹壊しそう。


2008年9月23日 22:48

コメント

LUXEL [2008年9月23日 22:56
こんばんは(〃▽〃)ノ
ファシストさん、満月を見て、狼さんになったちゃったのかな(笑)
ユッケ。。。全然食べていませ〜ん(^_^;)
だって、スーパーに行っても値段が張るんですもん☆
この記事を見てお腹が空いてきちゃいました(*^_^*)
狼さんはいずこへ(笑)
今日はゆっくり眠れそうですね☆ミ
そして素敵な夢を。。。(*^^)v

EP82-SW20 [2008年9月23日 23:41
こんばんは。
う〜ん、生肉は食べられないEP82-SW20です。
お刺身もかなり苦手。
子供の頃肉の脂身のヌルっとした部分が喉に引っかかり、「オェ」っとなりそうになって以来、この苦手意識は続いています(苦笑)
私だったら多分生肉の部分を焼いてしまい、卵とミンチにして食べそうです(笑)

ファシスト [2008年9月24日 0:51
<LUXELさん>
こんばんは(^0^)」
満月を見ても「美味しそう」と思うところで
狼になりきれてないのです(笑)
ユッケって高いですものね。
生ですから、食中毒とかあってもいけないし。
狼は月の道を帰っていったのかも。
25日に発表がありますので、まだまだ眠れそうにないです。

ファシスト [2008年9月24日 0:58
<EP82-SW20さん>
こんばんは。
身体に獣をすまわせてみてください。
きっと我慢できなくなります(笑)
うーん 子供ながらには印象に残る体験ですね。
焼いても肉、生でも肉ですよ♪って
 ヾ(ーー ) オイオイ なんと強引な!

みたらし。 [2008年9月24日 15:05
初めまして!
質問なんですが。生肉って普通にスーパーの精肉コーナーで売ってるお肉ですか?それとも'ユッケ用'として売られてるんですか?最近は国産って書かれてあっても心配…。
味付けって、市販の焼肉のタレではおいしくないんですかね…?

まさみ [2008年9月24日 17:32
はじめまして、ファシストさん♪
まさみといいます。
9月に書かれていたブログを読ませて頂きました。とても心が綺麗であたたかい方なのでしょうね。そんな気がしました。
これからちょくちょくおじゃまさせて頂きたいと思っています。よろしくお願いします。
ユッケですか・・・私はお肉がとても苦手で
^^; 因みに今、シーザーサラダにはまってます♪

のんのん2002 [2008年9月24日 19:14
こんばんは。ユッケ美味しそうですね。しかし…・
>だから、「発色剤」を使って美味しそうな赤色に見せるんだって。
☆こんなことも考えていると食べる物が無くなってしまいそうです。

ファシスト [2008年9月24日 20:45
<みたらし。さん>
こんばんは、初めまして!
はいはーい!なんでしょう。
お肉はスーパーで並べられてる普通のです。
白いトレーに入ってるやつね。
そうですね、国産ものかどうかは分かりませんが
国産表示のものをとりあえず選んでいます(笑)
今回のはロース薄切りでした。
前回は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。
ユッケ用のタレも手作りですよ♪

さんじ18 [2008年9月24日 20:53
名前は知ってましたが、実物を知らなかったので札幌へ行った時に注文して驚きました。「肉を生で食べるのか・・・」と

ユッケは、生食用肉じゃないと駄目なのですが、案外知らない人が多いので(売っている方も知らない場合が多い)注意が必要なのです。(後日知ったことですけど)

ファシスト [2008年9月24日 20:55
<まさみさん>
こんばんは。
初めまして、まさみさん(^-^)v
ファッストといいます♪
あら♪ありがとうございます。
そう感じてもらえるまさみさんも、あたたかい方のように思いますよ。
こちらこそ、よろしくお願いしますね。
シーザーサラダも好きだよ〜
粉チーズとクルトン好き♪

ファシスト [2008年9月24日 20:58
<のんのん2002さん>
こんばんは。
美味しかったですよ〜☆
知る方が幸せなのか、知らない方がいいのか・・・
分からなくなります。
人は「売る」ために様々な工夫をしますからねぇ。
「いいもの」を見抜く力がほしいです。

ファシスト [2008年9月24日 21:02
<さんじ18さん>
こんばんは。
そのものを知らないと驚くでしょうね。
肉を生ですから♪
ちなみに今回も「生食用」の肉ではないですよ。
お腹は、小さい頃から母親に鍛えられてますから、大丈夫です。

Y's [2008年9月24日 21:31
こんばんわ。
こりゃ意外と生肉食べられるのですね。
肉のムシは怖いでっせ!
なんちゃって。(^^)

ファシスト [2008年9月24日 22:11
<Y'sさん>
こんばんは。
意外と食べられるというか、食べてるという感じです(笑)
確かに肉のムシは怖いですよねぇ。
痛い目にあうと、もうしないと思います。
何かの本に書いてありました。
○○はすべてを体験しないと分からないって(笑)
だけど、体験は「糧」になるかとも思いつつ・・・

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