田舎人

紀伊半島中央かな?自適悠々の田舎暮らし日々紹介


1日の半分以上 雨が降り注いでおります

2008年9月7日

手伝い

人気急上昇中!!


お昼から 奥さん達の手伝い

今年5月の連休に摘み 熟成新茶の初物です



香ばしく煎りたてだけに 部屋中がお茶の香りでホンワカです

地域で昔から 自家用茶粥レシピ作製


生米から 洗い米に茶袋を浮かせ 炊き上げる ”おかいさん”
”おかいさん”の作り方説明やら 

細かい
手仕事のラベル作り

今年5月の連休に茶つみした 新茶 やっと熟成が済み 香ばしい煎りたて新茶


半日掛かりで 20個ほど完成

早速 奥さんたちは 村の温泉施設内の きなり温泉売店へ納品
http://www5.kcn.ne.jp/~ks-mtspa/kinari-kan.html


ラベルもこだわりがあって 皆 絵手紙風に手書きのラベル 


コミュニティ特集「ふるさと自慢

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2008年9月7日 19:37

コメント

五里霧中 [2008年9月8日 0:21
こんばんは。
お茶の香りって良いですよね、好きです。
部屋中に立ち込めるお茶の香り…いいな〜癒されそう。
煎りたての新茶は格別なんでしょうね。
絵手紙風のラベルも素敵です。

かじやん [2008年9月8日 7:50
  おはようございます。
 今日も また 蒸し暑い朝が 始まってます。
そちらは いかがでしょうか?
新茶ですか、香りが いいんでしょうね...
 「おかいさん」って 響き、とっても懐かしく 思いました。
そういえば お袋が そんな風に 呼んでたなって... 新茶入りなんですね。
 ラベルもこだわりがあるんですね。
一枚づつ、手書きって 大変な作業ですね。
こだわりと 愛情のなせる業 なんでしょうね。
頑張ってください。 

ピノキオ [2008年9月9日 20:53
五里霧中さん 今晩は

オイラの地域では 一番茶のみの 摘み取り
そうしたことからか 分かりませんが

確かに香りが良いです
褒めていただき グル−プの奥さんたちも喜んでおります。

・・・・・・・・・・・・

かじやさん こんばんわ
のんびりした 田舎暮らしのせいか
何でもやることが ゆったり丁寧です
おかげで 手伝いもどっさり!!

割りと紀伊半島では ”おかいさん”の表現が
使われていたのか いろんな方からなじみある
表現と聞いております

ところで蒸し暑いのは つらいですね
特にオイラは フトッチョでして・・・ 



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