ｐｏｊｉｓａｎのブログ

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2008年11月12日

いろは　もみじ

いろは　もみじ　ホオノキ（朴の木）　朴葉味噌

いろはもみじが、色付いています。

「いろはもみじ」

下は未だ青いですが

見上げると、綺麗に色づきました。

「いろは紅葉」

WBを曇りに設定しました。

紅が冴えますね。

朴（ほう）の木

　葉っぱが落ちたら

ほう葉の上で

味噌を焼いて

飛騨名物　朴葉味噌（ほうばみそ）をしてみます。

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2008年11月12日 9:00

LUXEL [2008年11月12日 20:55]: こんばんは。
いろはもみじは、静かな動きを保ちながら、段々と秋色に染まってきていますね。
３枚目のお写真を見ると、「凛」とした紅葉の色合いだと感じました。
私は朴葉味噌を食べた事はありませんが、味噌の香ばしい味を葉の中に染み込んでいる食べ物というイメージが強いです。
Y's [2008年11月12日 23:42]: こんばんわ。
このもみじ、いろはもみじというのですね。納得です！(^^)
ほう葉ですネ！　飛騨高山方面が懐かしく感じられる朴葉味噌！！
ご自分でもお作りになられるのですね。
すばらしいです。(^^)y
ｐｏｊｉｓａｎ [2008年11月13日 8:48]: ☆LUXELさん
朴葉味噌おいしいですよ。
飛騨高山の名物です。
お味噌に、ねぎ、しいたけ、かつを、混ぜて
アルミホイルに乗せ、
ガスこんろで、少し焼いてください。
いいおかずに成りますよ。
無論お酒の当てにもめ。
ｐｏｊｉｓａｎ [2008年11月13日 8:50]: ☆Y'sさん
おはようございます。
いつもコメントありがとうございます。
朴葉味噌、普通のお味噌を使って
暖かい、ご飯に乗せていただきます。
おいしいですよ。
かじやん [2008年11月20日 7:16]: 　　おはようございます。
　ほう葉みそ、素朴なひびき、素朴なお味がいいですね。
たまに　自我流で作ります。
私の場合、砂糖を　ちょっぴり入れますがに．．．
アーァ、あの色合い、あの香り、食いたくなった。