▼　これは、「のうさば」と呼ばれる宗像市鐘崎のお正月料理です。

いまでは、テレビやマスコミなどにも取り上げられ、徐々に有名になりつつあります。

鐘崎では、おせち料理の一つとして、また御屠蘇とともに、お正月には必ずお客様に出される

とても縁起のよいものとされています。

味はといえばですね。。。まぁ、早く言えばお酒のつまみです。

正直、子どもが食べて美味しい！！というものではない、

ケド大人が食べればやめられない止まらない状態となります。。

以上の感想はあくまで私の主観ですが、実際私がそうでしたから。

私の母が鐘崎出身ということで、小さい時から正月には必ず「のうさば」が

出てきてましたが、子どもの時、私好んで食べなかったですもん（＾＾；）

ビールを美味しいと感じることができる貴方なら、間違いなくハマル食べ物です（笑）

ではもともとはどんな状態だったか？！お見せしましょ。

▼　ほら～、すごいでしょ！！

地元の人間からしたら全然何ともないんだけど、他地方の方から見たら

少々グロテスクじゃありません？

だってこれ、いわゆる青魚の「さば」じゃないんです。

ジョーズ（ふるい？）の「サメ」です　さめ！！　それを干したものがこれ↓↓。

何で「のうサバ」と呼ぶようになったかについては、何個かの説があるようですが一般に言われているのは、

このサメは、冬のふぐ漁と一緒に獲れるがその漁に使う網のことを鐘崎では「のう」と呼び、

また、さばはサメがサバとなまったことにより、「のうに掛かるサバ」で

「のうさば」と呼ぶようになった。

とのコト。

作り方は至って簡単！

・・・と言いたいところですが、結構重労働でございます。

鐘崎のおばちゃん達に言わせれば毎年のことなので

「なーんちゃない（どうってことない）」

らしいのですが、少なくとも私が作るのを見てる限りでは、けっこうな力、要ります。

昔は、母が作るの見て「何でここまでして作るとかいな・・・」という疑問を持ってたくらい（・・；）

詳しい作り方はこちら↓

http://www.kanezaki.or.jp/2007/10/post_2.html

私も立派な（？？！？）大人になった今、

「ここまでして作」っていた母の気持ちがようやく理解できるようになったのでありました。

「酒がうまい時期にはかかせないツマミだから～！」ではございません。

ひとえに　’宗像市鐘崎の伝統と誇りを継承してゆかん’　ためでございます。

皆さん、クリスマスはどうお過ごしですか？

ここは「宗像ユリックス」正面玄関に飾られた、今や毎年恒例となった巨大ツリーです。

http://yurix.munakata.com/cristmas_2008.html

何とこのツリー、皆で持ち寄った家庭用のツリーなどのいわばハイザイを集めて

作ったリサイクルツリーらしいですよ～。

今のエコ時代にピッタリのコンセプトです。

でもその割には立派ですな～。

▼12/21に、宗像商工会主催のクリスマスイベントがココで行われたのですが、

なんとも凄い雨…

タツロウの歌のようにはうまくいきません（苦笑）

それでもお客さんは結構来てました。

私はクワタケイスケのモノマネで有名な「河村和範」氏のステージがあると聞きつけて

それを見に出かけました♪

この時、クリスマスということで『白い恋人達』を歌ってらっしゃいましたが

歌を聴きながら、「雨が雪なら・・・」　と切に思いました（＞＜）

ホント、似てる～！！

ところでクリスマスソングと言えば、定番、「タツロウ」　クリスマスイブ♪

ですよね～（笑）

この歌、あと何年使われるんだろ？？

クリスマスにはきっと永遠に定番として使われるんだろうな。

皆さん、昔のＪＲ東海のＣＭ、ご存知ですか？

そのタツロウの歌がバックに流れているんですが、このＣＭ、私大好きなんです。

「まきせりほ」ちゃんが可愛くって＾＾

たった何十秒かの間に女の子の気持ちや二人の背景…すべてが伝わる。

まがいなりに私も映像の仕事に携わってるのですが、このＣＭ作った人達、

ほんと、天才って思います（笑）

http://jp.youtube.com/watch?v=navKKeQiZfQ&feature=related

※音が流れます。ご注意ください！

私もこんな時期があったのかな～＾＾；

ついでにこの「シンデレラエクスプレス」も大好き。

何だかセツナクなるでしょ。

http://jp.youtube.com/watch?v=XBOkkm7_fSo&feature=related

※音が流れます。ご注意ください！

この２つのＣＭ、ちょうど２００９年の成人式に出る子達が生まれたくらいから

シリーズで作られたもの。

私くらいのお歳の皆さん！！

クリスマスくらいは、ちょっとトキメイタ気持ち、思い出そうじゃありませんの～★

ちなみに私？　３５です＾＾；；

今の時期どこを見てもクリスマスですね～・*☆.・*☆.。

▼ここはイムズの1Ｆ中央広場。

このツリー、「ドリカム」プロデュースのものらしいです。

この時期、

コーヒー飲もうとショップに入ればボサノバ風にアレンジしたクリスマスソングが流れ、

居酒屋のトイレに入れば手洗い場にミニツリー。。。といった具合。

ちょっとお腹いっぱいな感じも＾＾；

でも楽しい事だから、いっか☆

クリスマスといえば、もうそろそろプレゼントの事、考えちゃいます。

私、２０代の頃はあんまりイベントとかソウイウノに疎かったり

プレゼントとか記念日とか別にいいやん、と思ってたのですが、

なんとなく最近、ソウイウノって大事かな・・・

と考えを改めるようになりました。

女性は特にソウイウところで気が利くとか利かないとかって判断されちゃう。

ということに最近気づきまして・・・（　遅い？笑　）

その理論からすれば、私はこの年になるまで

ずうぅっと「全く気が利かない」女だったわけでござります。

実際そう？？・・・・

や、今からでも遅かない！挽回だ、ばんかい！！

ってことで、バレンタインなどは特に

～　いかにお金をかけずにいろんな人に高級ソウナものを贈るか　～

ということに女性は知恵をしぼるわけであります（あたしだけ？＾＾；；）が、

そんな時有難いのが

１００均（１００円均一ショップ）！！

でもオシャレなものばかりが置いてあるとは言いがたく・・・

（自分のセンス棚に上げて、いうよね～～＾＾；）

「２００円出すけん、もうちょっとどうかならんかいな」　と思う事がしばしば。。

そんななか、最近、見つけたのであります、このお店。

▼天神ＩＭＳ　１Ｆにあるこの３００均（正確には３１５円）のお店▲

▲外観もオシャレでかわいくないですか？

▼今日はこれだけ買っちゃいました。

柄つき鏡、ハート型ココット４つセット、テーブルキャンドル３つセット

パスタ用ガラスキャニスター　・・・

置いてあるものもオシャレ！
でもしっかりモノを見極めて買わないと、１００均感覚で買っていくと

３つ買って１０００円弱。レジでアレっ？？てことになりかねませんのでご注意。

とりあえずこのお店、クリスマスにも使えそう♪

通販サイトもみつけました～全国にあるんですね。

http://www.3coins.jp/index.html

最近、「お気に入りに追加」しました！

いい～え～、私、漢字間違ってません！

普通食べ物の魚とかイカに使うイキって「生きイカ」じゃなく「活きイカ」ですよね！

▼だって、これはほんとに「食べる」イカだけどまだオヨイデルんだもん（驚）
鐘崎で最近売り出された「活きイカパック」です！
九州県内なら、電話注文で発送もしてくれるそうですよ。

ヤフーニュースにだってなっちゃうんだから！
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081206-00000126-mailo-l40

▼これは、鐘崎漁港の「鐘の岬活魚センター」

周辺の旅館や飲食店で安定的に玄界灘の海の幸を提供できるようにし、

観光客の方に時化（しけ）が続いても品切れにならないように、

いつでも宗像の海の幸を楽しんでもらえるように、

と最近建てられた施設です。

一般の方への鮮魚販売もしています。

▼そのセンターでは、「沖ノ島」周辺海域で釣られたイカ君たちも泳いでます。

思わずタテちゃいましたが（笑）　どうです、見事でしょう？！

ここにいるブリブリのイカ君たちをパックに入れて送るわけですな～。

ウマイわけだよ。

活きイカは佐賀の「呼子」が有名ですよね。

でも私的には「鐘崎の活きイカ」は負けてない、と思ってます。

刺身の色？透明は当たり前、味も甘みと歯ごたえと風味が違います。

九州一円の方、年末年始のお客さん接待にどうですか？鐘崎ブランド！

間違いなくお客様より

↓

★★★★★

いただけちゃいます。

「活きイカパック」詳細はこちらのＵＲＬ

http://www.kanezaki.or.jp/products/post_18.html

宗像のとしよりたち…いえいえ、人生の先輩方と一緒に忘年会です。

はるばる宗像から、としより軍団を天神まで連れて来たのには理由があります。

そう、ココのショー＆ダンス、コント、エンターテイメントを見に行くため！！

＊*＊

＊*＊　「あんみつ姫」　＊*＊

＊*＊

これはいきなりフィナーレの様子。トップに表示させたくて（笑）＾＾；

だいたい年に2度は必ず行きますが、この華やかさ～！！

普通の生活してる日常で、一度でこんなに様々な色を目にする事、まずないですね（苦笑）

「あんみつ姫」はもともと、いわゆるオカマちゃん達が迎えてくれる飲み屋さんだった

時代もあったのですが、今現在は、いわゆる「飲み屋さん」ではなく

とまと座長率いる劇団によるショーを見せて楽しませてくれるところです。

なんと、旅行会社と提携してのあんみつツアーもあるそうです！

それも納得！！

いつみても飽きないしショーのクオリティーの高さと漫才師顔負けの

超オモロ～！！！なコントに大満足！

劇団の方達には相当の努力が必要だろうと容易に想像できます。

そんなわけで、一度宗像の誰かが連れて行ったのが間違い（？！）のもと！！

この宗像のおばさん達はその魅力に完全にハマッテしまい、今年もこの有様です…

▲とまとちゃん（中央）に

「あんたたちゃ、こげな都会で飲みよう場合やなかろうもん！

はよ帰らな最終の「船」の時間に間に合わんめーが！※」

と言われてオバチャン達　大爆笑の様子。

もちろん、宗像からは船に乗ってきませんよ～電車です電車（爆）

とまとちゃんが「宗像」を「島」扱いしてそう言って笑わせます。

（上※　訳：あなた方こんな都会で飲んでる場合じゃないでしょ、

最終の船の時間に間に合わないわよ～　の意）

▼そして華やかなショーやコントの始まり！

▼見てください、このはしゃぎようを・・・（発汗）

※オバチャンの名誉のため、目隠しさせていただきます。ご了承ください（合掌）

こうして楽しい夜はふけていったのでした。

そういう私も人のコト言えません。

次の日は笑いすぎてお腹がコワッってました（笑）

皆さんも福岡に来た時は是非行ってみてください！

詳細は、検索したらサイトが出てきますのでそちらで。。。

楽しい思い出ができるはず！

毎年あんみつでクリスマス時期のショーを見たら

今年も終わりだな～　って感じますね（＾＾；；）

私もちょっと用事もあって出かけた今日の試合、なんともバラエティに富んで楽しいものでした。

もともと、格闘技を見るのはキライじゃない私。
でもこの日のボクシングはエンターテイメントと言っても良いくらいいろんな企画が充実していました。
試合自体はもちろんヒートアップ！その他、ダンスパフォーマンスやプレゼント抽選会などなど。

ボクシングの試合というと「オトコくさい（良い意味で）」だけのような気がしますが、、今どきそんなこと、ないんですね～＾＾；

▼まず驚くのが、若くってしかも可愛いおんなのこ２人によるＭＣ

左「こころちゃん」　と　右「メグちゃん」！

それもそのはず☆

実は二人とも宗像を代表する将来有望なタレントさんなのです！

「こころちゃん」はＣＤデビューもしている歌姫！

「メグちゃん」はＴＶＱの番組リポーターとしても活躍中！！

なんかリングの上が華やか過ぎて、ステージに見えちゃいますね（笑）

▼そして宗像の地元を中心に活躍しているダンスチーム「FUNKY CREW～ファンキークルー～」のメンバーによるダンスパフォーマンス。

チビちゃん達のダンスが可愛くって！

さあ、いよいよ第一試合が始まりました。

▼　んでまた驚く！（・◇・）！なんと、女性同士の闘いです！！

ＴＶとかで女性がヘッドギアを装着してボクシング試合しているのは見た事あるけど

えーー　しないの？！　っていうかしなくていいの？？！

▼これぞホントの「素顔」。綺麗なお顔にキズが。。。。

でも試合が始まるとそんなこと、全く忘れさせてくれました。オトコ顔負け、すごい！

かっカッコイイ！！

女性のボクシングが男性のボクシングと違うところ。
それは試合が終わった直後だと私は感じました。

今までライバルだった２人の女性はその瞬間、何秒間も抱き合って硬い握手を交わし

お互いの健闘を讃え合っていました。
とても美しい光景。お化粧で飾った女性の美しさとはまったく違う本当の意味で美しい女神たちを見た心地でした。
私は全く知らない女性２人だったのですが、思わずジーーーーンと来るものがありました。

▼そして、その後の試合は期待通り、「オトコくさい」ものでした。

知らないうちに思わず私も叫んでました、

「いけぇーーー！打てぇーーーー！！」

あらま、つい本性が・・・　// ＾＾；（苦笑）

でも行ってみて下さいって、必ず叫んじゃいますから（笑）

やあ、ボクシングって面白いですね。

面白いってのは’あはは’と笑う面白いではなく、とても深い趣がある、ということ。

試合が始まると、その両選手の背後にある人間ドラマがむき出しになります。

私はこちらを応援している、けど敵の選手にも私と同じように応援している人がいる、

という事ですものね。

実際試合している選手やその身内の方達の立場からしたらホント、たまらんやろな、と思います。

FukuokaBoxingGymでは、年２～３回の試合を主催しているようです。

ぜひ行ってみて下さい。

「福津、宗像」から　越本選手につづく世界チャンピオンを！！！！

心から期待します！

▼FukuokaBoxingGymのサイト

http://www.f-bg.jp/

しかも今メール会員になれば、

プレゼントがもらえちゃうキャンペーン中！！

詳しくはこちら↓

http://www.kanezaki.or.jp/

え？でもギョキョウのメルマガ会員になってどんな情報が送ってくるの？

「今日の漁は　時化（しけ）　で休み～！」・・・とか？　（＾＾；；）

ｎ なわけないでしょ（笑）

以前ブログにも書きました漁師まつりやら、地域のイベント情報、

今カネザキで一番美味しい魚の情報やら

最近出来た「活魚センター」などの情報が送られてきます。

へーー！！ここでも時代は進んでるのね～。

で、海の情報に限らず、もっと広く、早く宗像の最新イベント情報や

今一番ホットな観光スポットお得情報について知りたい方は

こちら、むなかた観光協会のメルマガ会員がオススメ↓

http://www.genkai.com/

観光協会のサイトは

宗像の知りたい、見たい、食べたい！！の情報が、もりだくさんです。

もちろん私も、両方のメルマガ会員。

プレゼントって言葉に弱くってつい・・；

最初はヨコシマな理由で入りましたが

人より早く地元情報を知る事ができるので

「きゃー、あんた知らんかったと～？」

（訳：　えっ、あなた知らなかったの？　の意）

とか人に自慢なんかしちゃったりして　（＾＾；）

結構チョウホウしてます。

しつこく送ってきたりしないのもgoodです！

興味ある方は是非会員になってみてください。

これであなたも宗像通になれるかも～♪

神父は外人さん。カタコトの日本語がかえって良く、

思ったより本格的なウェスタンスタイルのウェディング。
ステンドグラスからの柔らかな木漏れ日やオルガンの音色・・・

そう思わせる要素が重なり、一瞬　ここは海外？　と錯覚しちゃいました。

気候は、この前日くらいから冷え込んできていましたがこの日は丁度良く、

若い二人の門出にふさわしいとっても爽やかなお式でした。

さて、その後披露宴が行われました。

なんと出席者は210人という大きな披露宴！

その収容人数を地元でこなそうと思ったらココしかありません。
昔、ロイヤルがない頃は、「宗像」で沢山の人を招いて披露宴をしようと思ったら、

2度、なんと3度も同じ披露宴をしたカップルもいるほどだったのです

（よその土地ではそういう事、ないのかなぁ？）。また、それが当たり前の事でした。
そういう意味で言えば、ロイヤルは、玄海ひいては宗像にとって

画期的な施設なのです。

しかも、イナカ臭くない今どき風のウェディングが可能です。

もちろんイナカくささを活かしたウェディングも可能ですよ（笑）

臨機応変が利く（利かせてくれる）気さくなスタッフばかりですから。
って、何で私が知ってるかって？？　私自身がここで披露宴したから～！

　なのであります＾＾あの時はいっぱい我侭聞いていただきました･･･

「飲み放題の飲み物には「カクテル」も何種か絶対入れて！」
「会場のド真ん中にバーテンダーを置いたショットバーを作って！」　などなど（・・;）

とてもじゃないが、博多辺りのホテルでは対応していただけなかったであろうコト

までも協力して下さいました。本当にお世話になりました(；_；)

おっと、話しが脱線＾＾；なんの話しだっけ。
あそうそう、なので人が多くてとっても賑やかな披露宴！でした。

で、この日は私、ちょっと緊張しながら披露宴に出席していたのであります。
というのも、「両親への花束贈呈」の前に流す「生い立ちのストーリービデオ」を私が作ったから。
実は私、そういう仕事（映像編集）もたまにしているのでありますが、コレばかりはいくらキャリアを積んでも慣れません。

途中で切れたらどうしよう、反応が悪かったらどうしよう　＞_＜　

といった具合です。
とは言え、ブライダルビデオに関しては、「女性の目で作った他社とは違うオリジナル」

という点で、自信があるのはあるんです。がね～　いやいや、慣れませんな～＾＾；

でもこの日は酔っ払ったおいちゃん達も皆お利口さんに静かに見てくれましたよ～。
おっと、それどころか時折拍手も歓声も！！
とりあえずは、無事流れ終えて、　ホーっっっっと胸をなでおろす。

この日のビデオの選曲は、　♪アンジェラアキの「サクラ色」♪　にしました。
新郎新婦の希望の曲は聞くには聞いたのですが、特に思い入れがないとのことだったので、

じゃあ、ということでずーーーっと目を付けていたこの曲で作りました。
この曲、除々に盛り上がりをみせる起承転結は見事で、PVを作るには素晴らしくハマる曲です。

何よりも、この仕事やってて一番の喜びは、
新郎新婦から

「結婚式前に何回も二人で見たのでDVD擦り切れてないか不安なんです･･･」

と言われるくらいに喜んでいただけるコトです。

そして、それを見て涙をしてくれる人がいるという事。
私、生まれ変わってもこの仕事したいなって。。。（by　まつだせいこ）

...というのは建前でぇ、本音は・・・

見終えた後、皆が「私の策略」にハマる瞬間を見届けるのが、

密かな　カイっ感っ（by　やくしまるひろこ）♪☆　なのであります！

　今回もあなた方、ハマリマシタワネ～　オーーホホホ～（自爆）

▼玄海ロイヤルホテル

http://www.genkai.com/tomaru/genkairoyalhotel.html

寒くなってきたら「とらふぐ」ちゃんの季節♪

でも、何せ高くって庶民の口にはとても入りづらい。。。

でも「ふぐ」は食べたいのであります！

そんな時、庶民の味方になってくれるのが１０月～１１月になると獲れ始める

「かなとふぐ」。

コノ時期になると、通称「かなと」が唐揚げになったり鍋になったり刺身になったりして鐘崎の食卓に上がります。今日は、私もあやかりでいただきました。

▼今日は「かなとのしゃぶしゃぶ」鍋

▼身は、「鶏のささみ」みたいでしょ？

やはり、「かなと」は「とらふぐ」よりも少々身が硬く淡白です。。。

しか～し！モノは考え様。

　　　　　　「歯ごたえがしっかりある」☆「とってもヘルスィ」

と言い換えれば、とらふぐよりも価値は↑上↑。（←　んなこたねーよ（笑））

▼鐘崎の鍋（に限りませんが）に欠かせない、今日の一本！！オススメはコレ

マルヨシのポン酢です。私んちの鍋（水炊き、しゃぶしゃぶ等）は、コレばっかり。

ポン酢は好きで何にでもかけるので、いろんなのを試してみても、気に入らなくてダシ入れて作ったりとかしてたけど、コレに出会ってからは

鍋では「コレ一本！！」というありがたい代物です。

一言で言えば・・・「整っている」味です。

このポン酢に関して言えば、もう企業努力は必要ありません。

同じ味を作り続けてくださいってなもんです。

確かGazooMuraのショッピングサイトでも売られていたような。。。

皆様もお試しアレ。

鐘崎は「とらふぐ」が取れることでも有名ですが、以前ブログに書いたように、「とらふぐ」については、高級なので、漁師たちの労いの会「とらふぐ食べ」の会の時以外には漁師たちもそうめったに口にすることはありません。

http://gazoo.com/G-Blog/syousuke005/60958/Article.aspx

今年もそんな季節がやってきたか～、ここらでちょっと鐘崎に顔出しとく～？

まず中部国際空港から名古屋に行って1泊、浜松に２泊しました。

浜松では、別の用が大半を占めましたので観光できた日は実質半日くらい。

でもレンタカーを借りていたので、わりと街のほうから田舎の方まで周れました。

浜名湖といえば「うなぎ」が有名みたいですね！
でもそれについては今回お店をハズしてしまいました・・・クー（＞。＜）

ってことで、観光観光♪

▼遊覧船に乗って浜名湖を30分間クルージング。

▼しばし潮風・・じゃなかった湖風（？）にふかれ、日常をわすれる。。。。



▼そうそう、この遊覧船に乗れる渡船場があった一帯は
「舘山寺温泉（かんざんじおんせん）」というところ。

レンタカーで、ひとけのなさそうな昔ながらの温泉街の路地を見つけたので
ヒヤカシで入っていったところ…

なんと！！
ここのうなぎ屋さんは老若男女の行列が出来ていた！！
えーーー、ここで食べればよかったやん～。
時すでに遅く私のお腹は他のウナギで満たされていたのでした・・・

CMの　「事前にしっかりチェック、しましょ！」　

が頭に浮かんじゃいました（苦笑）





▲▼この一帯。とても感心するのが、一見サビれて古そうな街に見えて
遊びに来ているのがお年寄り、ファミリーから若い子たちまで。

人が集まるってことは、新しく立派な旅館も何軒がありました。

オシャレなカフェとかなくても人は来るんですね。
日本人は本来こういうところに癒しを求める人種。

宗像も見習わなきゃ。って切に思いました。



▼そこから程近くのフラワーパークへ。ここも正直期待してなかったが。。。



とても整備されていて、気候も丁度良く、キレイな花々や木々たちに
また再び日常をわすれる。。。。







▼その後、昨日の夕方に車から見た浜名湖の夕日があまりにも綺麗だったので

ネットで夕日スポットを探してみたら、この砂丘が出てきたので行ってみました。

中田島砂丘

▼ここは浜名湖ではなく、海岸沿いの砂丘。

おーーー！砂丘は初めてきました！！ちょっと感動。

みんなずーっと向こうの海岸の方まで歩いてってます。

私も！と一歩入ったとたん、ヒールの靴の私は砂で歩きにくいことに気づきました。

慣れてる地元の人たちは皆ビーチサンダル持って来てました。

fu～　やっとこさ海が見えてきて。。。。

 

でもこの日、夕日は出てきてくれませんでしたが、きれいな夕焼けに

ここでまた日常をわすれる。。。。

ああ、来て良かったぁ。

今回行った浜松の街。

クルマでこの街を右往左往して気づいたこと。

①コンビニが多い。

②道路も走りやすく整備されていて、標識も親切。

③外人さんが多い。（←工場が多いせいだとか）

④ラブホテルが妙に目に付くくらい多い。

⑤子どもが多い（気がする・・）。

⑥うなぎ屋が多い、ていうか、うなぎが特産品。

最後の３つが、ビミョーに　（ダイレクトに？　笑）　リンクしているところが

何だかイイっしょ♪

いやいや冗談抜きで浜松は湖あり海あり、とっても良いところだと感じました。

そしてその資源を活かすべく、観光事業も地元の皆が協力して街をあげている感が出ていて、

良いヒトが多く、とても好印象を受けました。