高千穂郷やおよろずnori

　高千穂の旬なイベント情報や、近郊のコアなスポットを紹介。
　昔、九州交通の要であった高千穂は、神話に限らずたくさんの歴史的な話が
あります。それがそれぞれの土地の魅力であり、価値であるとも思っています。
高千穂峡と高千穂神社だけ見て満足してたら、後悔しますよ。
お客さん。

おいしそうですよね＾＾

今高千穂郷では、西臼杵郡雇用拡大協議会の事業を使って起業された方＆したい方を対象に一流の味の勉強をしていただいています。

講師は全日空クラウンプラザホテル成田のシェフをされています
「清水　誠　先生」です。

ちなみに下記はお店のＨＰです。

現在高千穂郷と全日空クラウンプラザホテル共同で「高千穂フェア」
というイベントも開催しており、とても関係が深い所です。

わからないところは先生に聞きます。

料理の内容はもちろんですが、皆さんプロの段取りや一手間からたくさんのことを学ばれており、うどんやおこわの中に反映させられています。

プロの段取りや一手間というのはほんとに大事で、味が全然違います。
でも皆さんの反映させる応用力もすごいと思う講習会ですＷ

第2弾もこうご期待。

2008年11月7日 14:28

ＳＡＴ＠おがたま [2008年11月7日 18:23]: いい！いいねぇ～～～～！！！
参加してぇ～～～～

あ！カウンタ追い越した（笑）
やおよろず　nori [2008年11月7日 18:49]: 上手そうでしょｗ

うまかったっす＾＾

カウンター、いつの間にかですね・・・
バムセ [2008年11月8日 23:27]: 本格的でおいしそーって思ったら、ホテルのシェフの料理だったんですね。シェフの技を取り入れておいしいメニュー作ってくださいね！
やおよろず　nori [2008年11月10日 8:44]: はい＾＾

高千穂しっかりした素材を、いろいろな見せ方で提案できるようしっかりと勉強いたします！