◆◆究極ジビエ◆◆
究極のジビエ料理とは！！！
ジビエ（狩猟）料理って結構流行ってますよね
フランス料理などでも
山鳩のローストなどもありますが
都会では高級料理として、もてはやされております
しかぁ〜〜〜し！
基本的にフツーにこの山々で食べられてたものですものね
山で生活していると
あんまり珍しくはない・・・
鹿・イノシシ・スズメバチなどなど
昔の人たちは、もっといろんなもの食べていたという話も聞きます。。。
ここでは想像しちゃう為、言いませんが・・・（笑）
で、この日職場の冷凍庫に溜まりに溜まった
イノシシ肉一掃処分大セールとして
散ってしまった桜の木の下で
『男だらけのイノシシ焼肉会』 を決行いたしました。
まぁ〜飲めれば、どこでもいいんです
駐車場でも立派な宴会場に早変わりします（笑）
塩こしょうで炭火で焼いたイノシシは
あっさり味でいくらでもいけます！！！
ビールがすすみます！
ジビエ料理って、やっぱ素材そのものを活かしたシンプルなものが
きゅ〜〜〜きょくだとおもうんですよねぇ〜〜〜★
酔った勢いで、、、
「猿は食えんちゃろか！？今度食ってみるか？」
などと話てましたが、、、それはたぶん・・・
無理です！（笑）
でも日本に猿食べるとこってあるでしょうかね？
調べてもでてこないのですが。。。
中国などでは今でも食しているとか・・・
情報求む！！！
●いのししですよぉ
●男だらけの宴は暗くなるまで続いたとさ・・・