【TB】自家製ゆずジャムde蒸しパン
親子でつくろう！エンゼルハートブログ
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前回の【TB】離乳食完了期 食アレっ子パーティー
でも書きましたが、「チビ＝卵アレルギー」なので
離乳食完了期メニューに蒸しパンがウチは多くなります。
「卵」完全除去を、あえてしていない為
（ほんのチョッピリ混ざる程度ならOKにしている）
パンを一日一回位食べさせています。
たまに、蕁麻疹出て調子悪そうな時は「自家製蒸しパン」
の出番です。
（ホットケーキミックス大活躍です）
蒸しパンもレパートリー色々ありますが、
特にチビまっしぐらなのが
「バーバ手作りゆずジャム入り蒸しパン」です。
手作りジャムなので、添加物無し。
日持ちさせるために劇甘です。
そこが、また素敵なんです。
●材料
・ホットケーキミックス
・ゆずジャム
・絹ごし豆腐（卵で取れない栄養をって思って入れてます）
・フォローアップミルク（水代わり）
材料をマゼマゼして、耐熱ガラス容器に入れ
電子レンジでチンするだけです。
お豆腐入れすぎると膨らまないので、注意です。
コレならパパでも作れます。
チビが喜ぶので、嬉しいです。
