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2008年9月8日

chestnut

さて・・・

日記
 

chestnut

(栗)

 

大皿にいっぱい

 

今夜は、知人の方から

このように立派な栗を一杯頂きました

ご実家が、栗を育ててるそうです

さて・・・

明日は栗ご飯にしましょうか!?

 

皆さんだったら何して食べます?

 

栗 ;

ブナ科の落葉高木。

山地に生え、葉は長楕円形で先がとがる。

6月ごろ、黄白色のにおいの強い雄花の穂をつけ、その基部に雌花をつける。

種子はふつう3個、いがに包まれた実を結ぶ。

種子は食用、材は枕木や建材に。

 

 

 


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2008年9月8日 0:00

コメント

LUXEL [2008年9月8日 0:14
こんばんは(〃▽〃)ノ
栗は、さんま共々秋の味覚を代表する食べ物の1つですね
Y"sさんのお知り合いから栗をたくさん頂いて、しかも栗の実が大きくて、食べ応えがありそうですね。
私でしたら、栗入りの茶碗蒸しや栗入り善哉が良いかなと思います(^o^)/
栗ご飯の味、楽しみですね♪

五里霧中 [2008年9月8日 0:23
栗のどアップになぜかウケました。(玉ねぎ?とも思いましたが)
綺麗で本当に立派な栗ですね。
え〜どうやって食べよう^^やっぱり栗ご飯かなあ。

Y's [2008年9月8日 0:24
LUXELさん、こんばんわ。早速のコメントありがとうございます。
はい、今年最初の秋の便りを頂いたような感じです。
全部で60個ありました。
あまりにも艶が良かったので撮ってみました。(^^)
>栗入りの茶碗蒸しや栗入り善哉・・・
それは良い考えですね。
LUXEL家はそのようなお料理をして楽しんでおられるのですね。
すばらしいです。(^^)y

Y's [2008年9月8日 0:34
五里霧中さん、こんばんわ。早々のコメントありがとうございます。
>栗のどアップになぜかウケました。
ヤッター! (^^)
実はそれが狙いなんですが、外れたらどうしようかと?思っていました。(爆)
大きくて、艶々していて綺麗だったので撮ってみました。
五里様も栗ご飯ですか!
香ばしくて美味しいですよね。
秋の混ぜご飯では、松茸と双璧をなすような感じがします。(^^)y

とんまつ [2008年9月8日 1:03
こんばんは
『栗』ですね
我が家も来週の土曜日は『栗拾い』に出掛けます
栗が美味しい時期になりましたね
まもなく秋ですね !!

Y's [2008年9月8日 1:23
とんまつ さん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
>我が家も来週の土曜日は『栗拾い』に出掛けます
それはいいですネ!
きっと、お子様大喜びだと思います。(^^)
はい、早いもので秋になりつつあります。

W650 [2008年9月8日 6:01
おはようございます。
もう食べられるくらいまで成長してるのですね。
私なら栗きんとんです。
でも、この栗は皮をむくのが大変でないでしょうか?
爪が痛くなりません?

かじやん [2008年9月8日 7:39
  おはようございます。
 わたしも 五里さんと 同じく、これは たまねぎ... いい色ば しちょるって 思っちゃいましたよ。
 ずいっと 下の方 みましたら、あ こりゃ くりだって ...
 ”だまされた” まいった。
ずいぶんと いいお色の くりちゃんですこと...
 私だったら、栗に すじを入れて 炭火で あぶって 焼き栗で 食いたいな...
 家の 裏山にも 生ってるんだが、こうお猿が多いと 全部 食われてるかもですね。

R57 [2008年9月8日 15:25
こんにちは!
色艶のいい立派な栗ですね。
見るからに美味しそうです(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪

季節は秋ですね、食欲の秋!
メタボの私には要注意の季節です(^^;

>皆さんだったら何して食べます?
う〜ん、美味しいものはすぐ食べたいので
蒸して速攻で食べちゃう(^^)v

さんじ18 [2008年9月8日 19:45
手抜き料理として
栗を剥いてご飯と一緒に焚くと栗も煮えます。
水の替りにだし汁を使うと栗ご飯の出来上がり

ラクちゃん [2008年9月8日 19:58
こんばんは(〃ー〃)ノ
おいしそぉ〜!!!!
栗を振ると、コトコトなることありますよね。
その音が好きです☆彡
後、皮がスムーズに剥けた時、嬉しくなりますw
栗の季節ですね(〃ー〃)。○

triplesix6 [2008年9月8日 20:10
こんばんわ。
私は“栗花火にします”これは美味しいですよ!
最初はとても怖くて痛いです。その我慢をした後に食べる栗!キター!イターイ!うまーい!最高!美味しいく食べるのに儀式があります。
おがこに火を付けます。栗を入れます。後焼けるまで待つだけ。ご飯のおこげも美味しいけど、栗のおこげも美味しいです。

ほしの日和 [2008年9月8日 21:06
つやつやの栗さんにちょっと惚れ惚れしてしまいました(^−^*)

私は絶対渋皮煮!!

それをマロンクリームにしてモンブラン!!

モンブラン大好きです。

ファシスト [2008年9月8日 21:16
こんばんは。
あービックリした!!
誰かの後ろ頭かと思っちゃった。
栗だったのですね。
クリをクリクリとスプーンで食べたいなぁ。

Y's [2008年9月8日 21:37
W650さん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
はい、早いものですね。もうこの季節です。(^^)
栗きんとん、自分も大好物です!
でも、手間がかかるお料理で、W650さんみたいにマメでないと・・・笑!
栗を剝くハサミがあるので、いつもそれで剝いています。(^^)y

Y's [2008年9月8日 21:38
かじやんさん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
A!Ha!!HA!!!
たまねぎ...に見えましたか(笑)
はい、栗を生産されてらっしゃるとこの栗ですからいい色艶しています。(^^)
>栗に すじを入れて 炭火で あぶって 焼き栗で ・・・
そうですネ! 香ばしくなって甘みも増し美味しくなるんですよね。
そんなにお猿さん多いのですか?
かじやんさんのお近くは自然豊かな感じなのでしょうね。(^^)y

Y's [2008年9月8日 21:39
R57さん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
はい、栗専門のお宅の栗は違いますね。(^^)

R57さんも実りの秋は困っちゃいますか!?
自分もつい美味しいのでたくさん食べ過ぎてしまいます。
新米も美味しいし、果物も美味しいし・・・(笑)

蒸して速攻の蒸し栗も美味しいですよね。
蒸して、パラッと塩かけて・・・。(^^)y

Y's [2008年9月8日 21:40
さんじ18さん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
>水の替りにだし汁を使うと栗ご飯の出来上がり
さんじ18さん、全然手抜きじゃないですよ!
だし汁も用意されてすばらしいものです! (^^)y

Y's [2008年9月8日 21:41
ラクちゃん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
>栗を振ると、コトコトなることありますよね。
はい、そうですね。
コトコト鳴って、カワイイ感じがしますね。(^^)
あの感じが好きなのですネ!

そう!
皮をキレイに剝けた時は、気持ちがいいですものね。
くりくりっと! (笑)

Y's [2008年9月8日 21:42
triplesix6さん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
自分が幼い頃、近所のお兄さん方が「栗花火」してくれました。
あの中に、ひょっとしたらtriplesix6さんおられたのかも!?
確か、結構、弾いて飛んでくんですよネ!
周りにいる子供たちは、キャーキャー逃げ回ったりして楽しんでいました。
自分は幼かったので、剝いて食べさせてくれました。
嗚呼!!!
とっても懐かしいです!(^^)
また、思い出させて頂きました。(_ _)Y

Y's [2008年9月8日 21:43
ほしの日和さん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
さすが!
渋皮煮・・・仰る事がちがいます!!!
Proの域に達してる、ほしの日和さん!!!
ほしの日和さんのモンブラン、是非食べてみたいです!
モンブランも大好きなんですよ! (^^)y

Y's [2008年9月8日 21:44
ファシストさん、こんばんわ。いつもありがとうございます。
WA!Ha!!HA!!!
こういうのも面白いかと思って拡大しました。(^^)
>」クリをクリクリとスプーンで食べたいなぁ。
逆に、一本とられました。(笑)


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