氷見＋ハミング”himming”

町の固定観念をふりはらい、今の氷見を見つけ発信する、himmingアートプロジェクト。その主催メンバーが、氷見の人、場所、食べ物など様々なきらめく素材を紹介。

2008年6月1日

収穫しゅうかく♪

本当に富山の春はしあわせ。
なが～いどんより雲の冬を乗り越えるからこそ
春が煌めいて見える。とは言っても、もう初夏。

今日は山の畑でいろんなものを収穫した。
まずはイチゴ。
氷見の地植えのイチゴは今が収穫まっさかり。

いっぱい食べて
水分でお腹いっぱい。
食べきれなくなったので、
イチゴソーズに。

ヨーグルトにかけたり、最近マイブームの寒天のソースにしたり
イチゴだらけの毎日なのです。

そして、次に向かうはカモミールの花壇。

いとこの子ども達が
不思議そうに花を摘んでくれた。

子ども「これってどうするの？」
わたし「天日に干してお茶にするんだよ」
こども「へ～え。でもこの香りってどこからするのかな？黄色いところ？」

初夏のまぶしさのようなカモミール。
自分でお茶を作っていただくと
本当に贅沢だな～って思う。
安全、安心、山のにおい。

2008年6月1日 8:45

五里霧中 [2008年6月1日 17:10]: こんにちは。
カモミールの香りは良いですね。好きです。
自家製カモミールティ･･･贅沢な感じがします。
うらやましー。
さやか [2008年6月9日 11:53]: こんにちは。氷見では、この時期にイチゴが豊富なのですね！私達はイチゴを食べる機会が減ってきました・・・カモミール、自分で摘んで飲めるなんて素敵です！
ゴリエ [2008年6月9日 22:03]: ゴリエ→五里霧中さん
本当に贅沢ですよね。
でも、最初は当たり前のように頂いていたんです。
それが、私の友人が「このカモミールティー美味しい」っていってくれて、それで、私も「うん。まさに混じりっけなしの味だよね」って美味しさに再確認したんですよ。

ゴリエ→さやかさん
氷見でも、あっという間にイチゴの季節は過ぎ去ってしまいました。いまは、最盛期に作っておいたイチゴジャムの毎日。
カモミールティーは上手く乾燥出来て、しばらくは心地いいお茶の時間を提供してくれます。