氷見・温泉郷、女将の魚巡り

創業70年の氷見浜の料理宿の3代目女将が綴るおいしい日記です。
海の幸、山の幸、氷見人の幸をお届けします。


氷見マグロ=本マグロ、解体。

2008年5月18日

氷見牛カレー

ほとんどテレビを観ない女将であります・・・

おとといの夜あたりから、なんだか世間がさわがしい・・・

なぜか、宿にかかってくる「氷見牛カレー」の取り寄せ問い合わせ・・・

何じゃろな???と思っておりました。

ああ・・ランキンの楽園なる番組で、ギャル曽根ちゃんが47都道府県のご当地カレーの中から「氷見牛カレー」をNo.1に選んだせいだったのね・・・




で、お泊りになるお客様からのリクエスト・・お土産に持って帰りたい・・・。


でもね、でもね、JA氷見にも聞きましたよ。いつも売っている海鮮館にも聞きました。ハッピータウンにも聞きました。マックスバリューものぞいてみました・・・・・・・・・・が、すべて売り切れ。

6月半ばまで、品物はありません。

永芳閣では、毎週日曜日の昼の従業員献立がカレーのため、自宅でほとんどカレーを作らない女将でありますが、探しに探したためか・・どうも・・頭の中にカレーがインプットされたっきり抜けやしない。

で、しょうがないので、氷見牛の切り落としを買ってきた訳。

 



で、昨夜遅くカレーを煮た訳。

 



で、なぜか朝から氷見牛カレーを食べた訳。

ああ・・朝からハードな・・・・・・・とほほほほ。

ま、なんといっても氷見牛を育てている農家がいいんです。
氷見牛カレーの再登場が待ちきれなーい・・という方は、是非に氷見牛を購入して、つくってみてちょーだいませ。




氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣の女将/平田淑江でした。


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2008年5月18日 12:07

コメント

オリエンタルリリー [2008年5月18日 20:25
こんばんは。
TVの威力ってすごいですね〜!
レトルトカレーでもいいですが、やはり私は手作りカレーに惹かれてしまいます。氷見牛のおいしさがでたおいしいカレーなんでしょうね。つやつや感がたまりませんね。朝からカレーもたまにはいいと思います。

メルモ [2008年5月19日 11:52
こんにちは。ギャル曽根ちゃんの影響は凄いですね〜非常に私も食べたくなってしまいました。主人が出張の時、頼んでみようかな。でも、しばらく売り切れでしょうね。
ぺね [2008年5月19日 12:31
うぅ〜ん、カレーにするにはおしいくらいおいしそうなお肉ですねぇ。ほとぼりが冷めた頃にレトルトカレーも食べてみたいです。
五里霧中 [2008年5月19日 23:35
こんばんは。
氷見牛の切り落とし、めちゃくちゃ美味しそうですね。
お肉に塩胡椒して食べたい感じ。
こんな良いお肉が入ったカレー、美味しいに違いない!
ちなみに私は朝からカレー、朝からすきやき、まったく平気です〜。

沙紀 [2008年5月21日 2:56

はじめまして+゜
私も富山住みで、友達が「柿里!」って言うんで
調べてみたところ……なるほど、それですか。。
氷見牛、この前まで気軽に食べられたのに、
今週に入って予約殺到……www
某「目覚ましテレビ」でも氷見牛の話題……
富山は氷見牛の町にでもなるのでしょうかww


星のクララ [2008年5月22日 17:56
朝からカレーでも平気な星のクララです。

はじめまして(^―^)

小さい頃はカレー好きではなかったんですが

結婚してからなぜか好きになりました。

とってもおいしそうです(^―^*)

氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 [2008年5月23日 19:47
女将→オリエンタルリリー様
女将も手作りカレー派です。氷見牛は肉がいいので、何やってもグーグーグーなんです。

氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 [2008年5月23日 19:48
女将→メルモ様
ギャル曽根ちゃんが、いまだどんな人かがよくわかっていない女将なのですが、翌日、スーパーとかで氷見牛カレーを探していたら、あっちのおばちゃんもこっちのおばあちゃんも「ギャル曽根ちゃん」と噂話で持ちきりでした。まるで、ずーット昔から知っている友達のように「ギャル曽根ちゃん」・・・って、びっくり。

氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 [2008年5月23日 19:49
女将→ぺね様
氷見牛の切り落としは、我が家では、手抜き牛丼の定番牛肉です。冷凍庫に入れておくと、いざというとき便利なのでついつい見かけると購入する女将であります。

氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 [2008年5月23日 19:50
女将→五里霧中さま
>お肉に塩胡椒して食べたい感じ。
自宅でのしゃぶしゃぶやすき焼きのときは、ちょっといい氷見牛200gにあとは切り落とし400gとかです。
切り落としといっても「A5」ですからねー。

氷見温泉郷魚巡りの宿永芳閣 [2008年5月23日 19:51
女将→沙紀さま
>某「目覚ましテレビ」でも氷見牛の話題……
女将の写真の氷見牛は、テレビにもでていた氷見牛たなかさんのもの。あのお父さんが育てているんだから、まちがいなし!です。

女将→星のクララ様
我が家は、夜ご飯粒を食べるのが子どもだけなので、カレーとかが晩ご飯にはならないのであります。したがって、昼ごはん用のつもりだったんですが・・・・・・・待ちきれず・・・・・・・つい・・・・・・・・朝から。へへへ。

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