農家民宿シャレーみのり

ハジメ父さんの畑仕事や
四季折々の“みのり”をお伝えします。


見直したよ〜!!カトちゃん、パパさん〜!

2008年11月13日

今年は花豆も豊作〜!!

野菜達だけでなく、今年は花豆も豊作です。。

 

 

春に皆んなで植えた花豆

今年はたくさん採れました〜

 

 

 

 

 

 

 

 

サヤもこんな大きくてりっぱ

 

 
 
 
 
 
秋になって、サヤが枯れてきたら収穫です。
 
コンテナで、5〜6ヶ、2日おきくらいに採ります。
今年は霜が遅いので、11月に入っても収穫できました。
 

 

 

 

 

 

これを、又ハウスの中に広げて、カラカラになるまで

乾燥させます。

 

 

 

 

 

 

カラカラに乾いたら、中から豆を取り出します。

 

そして、「とうみ」にかけて

豆と殻と分けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

こうして、出てきた花豆

 

ここまでの作業、いつもおばあちゃん(ハジメ父さんの母88歳)

やってくれます。助かります〜

 

 

 

 

 

 

ゴミや、虫くいなどを除いて袋に詰めます。

 

 
 
 
 
 
煮豆もふっくらと煮えました。
 


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2008年11月13日 18:00

コメント

ほしの日和 [2008年11月13日 18:20
片品産花豆欲しいです(^―^)

美味しそう!!

ゲンパッパ [2008年11月16日 0:54
花豆!花豆! プリン楽しみぃー ワクo(´∇`*o)(o*´∇`)oワク

年末、またお世話になります。

三姉妹の父 [2008年11月16日 16:26
こんにちは。
アスパラの時期に伺って、半年、ご無沙汰してます。
夏にも遊びに行きますと言っておきながら、今年も果たせませんでした。

今年の花豆もおいしそうですね。
年明けに遊びみ行きますので、また、
お土産に買って帰りたいと思います。

ただ、家で煮ても、
みのりさんの味はでないんだよな〜。

みのり [2008年11月17日 23:35
<ほしの日和さん
 片品の花豆、ホント美味しいです!

みのり [2008年11月17日 23:45
<ゲンパッパさん
 お久しぶりです〜!
今年はたっぷし花豆があるので、安心。
ずーっとプリン作れます〜。しかも、冬も
レストラン続けるので、新デザートとの遭遇も・・

みのり [2008年11月17日 23:49
<三姉妹の父さん
 こんばんは〜、皆さんお変わりありませんか〜?
大漁ですよ、花豆。たくさん持って行って下さい!

そうですか〜? やっぱり片品の水かな?

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