大根!大根!大根!
片品村の大根の出荷始まりました。
大根の出荷が始まったようです。
大根農家の一日は日の出前から始まります。
朝寝坊のワタシが起きると勝手口に

置いてあります。
多いときは10本もあることが・・・・近所の人たちと分け合います。
今夜は

大根サラダ。千切り大根、シーチキンを醤油、ごま油、酢、みりんで和えます。水菜とカリカリに炒ったじゃこときざみノリをたっぷりかけて。

大根ステーキ。
コンソメでコトコト煮てからフライパンでバター醤油ニンニクで焼き
焼き汁とチーズをかけてオーブンで!大根と醤油・・・試しにバジルをのっけてみた。われながらチャレンジャー!だと思う。
味は・・・結構合う(*^^)v

そして大根の漬物2種。酢漬けと醤油漬け。
盛り付けてから思い出したが醤油漬けの方は干ししいたけ入れるんだった。昨年友達に教えてもらい大好評だった1品。
家族から大ブーイングでそうだったので一応肉2枚焼いた。
味噌汁も大根にしようと思ったけど流石に・・・・・
今夜は絹さやとワカメの味噌汁。
大根、大根、大根・・・・これは正しい食生活といえるかな。。?(^_^;)
健康と共に家計も預かる主婦。これもいたしかたないこと。。。。