ヘルシー冷やし中華♪
今更冷やし中華もないですが・・・
武尊花咲は暑い夏が終わり初秋の気配です。
昼はミンミン蝉が鳴き夜は鈴虫が羽を震わせてます。
あ〜今年冷やし中華一度も食べなかった・・・
あんなに暑かったのにね・・・・
そこで、今夜は

超ヘルシーな冷やし中華!!

そうめんウリ・・・・
切って種を除いて煮ると・・・・・

中の身がくずれてそうめんのようになります。
マヨネーズで和えてもGOODですが食べれなかった冷やし中華風だ〜〜い!!!!!
食感が全く違うので冷やし中華とはいえませんがナカナカでした♪
そしてピーマンたっぷりおまけにししとうまで入ったチンジャオロース

たまには肉も食べないとね。。。。(^^ゞ