2008年11月19日
先日お客様の夕食にマクロビオティックの食事を作ってみました。
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スローフード
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2008年11月16日
マクロビオティックの料理教室3回目。
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2008年10月13日
今年4ｋ離れた場所で野菜を植えました。
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スローフード
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2008年9月16日
やっぱりおいしかった....
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2008年8月20日
先日やっと時間と言うか気持ちの余裕が出来たので久々に実験料理しました。
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2008年6月14日
マクロビオティックの基礎勉強の為料理教室に参加しました。この料理法は日本人にとって最も健康的で理想的な食事法と言われています。
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| 11:23 |
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2008年6月3日
実家の母が『トウフキ』を持ってきてくれました。とても長いフキで子供の頃よくカエルが傘をさす真似をして遊びました。（最後はムチになっていましたけど）
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スローフード
| 9:00 |
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2008年5月23日
外を歩くとツクシがすぎなに変身！採り始めたらあっという間に沢山の量になり、『何か簡単に出来るものを作ってみよう』と思いいざ厨房へ！（最近研究時間が多いのはイイのか悪いのか考えながら始めました)
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スローフード
| 17:43 |
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2008年5月19日
連休が終わり少し暇になったので新しい山菜メニューを考えようと思い、いざ厨房へ！準備を始めると電話や見学の人達が来るはでなかなか料理に取り掛かれない。やっぱ、『ぼーと』しているとカモシカしか来ないけど、『真面目に取組むとお客さんが来るんだな・・』と実感しました。
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| 11:31 |
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2008年4月23日
まず、この料理をきっかけに私はピースフードとマクロビにはまりました。（まだまだですが）
『つぶつぶカフェ』という雑穀料理店が新宿と長野市にあるんですが、代表の大谷ゆみこさんという方のレシピをまねて作りました。
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スローフード
| 9:28 |
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2008年3月31日
北杜市の甲州地鶏『親子丼』！
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スローフード
| 13:12 |
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