トマトケチャップ作り〜♪
流しそうめんが終わると、いよいよ秋の体験のシーズンの準備です!
トマトケチャップ作り体験に必要なトマトソースは、
ビスターリマームのメンバーの手作り!!
うっかり姫は2日間で、約10キロのトマトソースを作りました〜
ヘタを取り、ミキサーにかけて、皮と種を取り除きます。
そうして作られた、生トマトジュースが半分の量になるまで、
ひたすら、煮ます!!

量が多いんで、煮詰まるまで、4〜5時間掛かります〜
そして、やっとトマトソースが完成します!
このトマトソースを体験に使用しますので、大量に必要になります。
冷凍保存し、出番を待ちます〜
次に2・5キロだけ、ウチで使用する、ケチャップにしました!

トマトソースを味付けし、煮沸した瓶に詰めました〜

真っ赤なトマトが、美味しいケチャップになりました!
ながら仕事なんで、2日間掛かりました〜