2008年11月8日
大樹でとれた有機のケールを粉末にして、（青汁の原料）それを加工し、大樹の特産にしたい！とひとり目論んでいます。。。今日はべーグルを焼きました。明日インカルシペに行って試食してもらおう。
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| 17:21 |
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2008年10月22日
紅葉は落ちてしまっていましたが、お天気は最高によい日でした。後ろにそびえ立つ山がアポイ岳です。海が見渡せて本当に気持ちいい。が、筋肉痛が３日たっても残ります。。でも。。来年も山登りしたいな。
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| 7:01 |
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2008年10月14日
相方が釣りました！ いつもはキャッチ＆リリースですが、この日はありがたくいただきました。チーズをのせてカリッとさせて。 ビールにぴったり。自然の恵みに感謝です。
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| 20:47 |
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2008年10月13日
そばや「一秀」で新そばをいただきました。 ホースラディッシュがピリリときいて、そばの香りが引き立ち、その美味しさに感動。そばだんごはとっても上品な味でした。
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| 20:03 |
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2008年10月8日
大樹町でとれる自然の恵みをお菓子の材料に使いたい。そう思って、作り続けているのが、有機粉末ケールを使ったクッキーです。若葉の香りもクセがなくとても好評です。
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| 19:15 |
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2008年10月7日
いもが美味しい季節だから。じゃがいもグラタンといももち。美味しい秋の恵みに感謝です。
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| 6:52 |
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2008年10月6日
鹿追の道の駅、うりまくに出かけてきました。なんと乗馬もできる道の駅で、入り口には馬さんがお出迎え。とっても素敵な道の駅でしたよ。蹄鉄を手に記念撮影してきました。
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| 6:23 |
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2008年10月4日
生のコーヒー豆から１杯までの道のり。 まずは、弱火でじっくりと煎ります。 すると…おなじみの色になりました。香りが部屋いっぱいに広がります。 次は、ミルでゴリゴーリと豆を挽きます。 お湯を注ぐと、ぷくぷくふくれあがりました。なんだか呼吸をしているみたい。 味は深みがあり、とってもとっても美味しかったです。 １時間以上を要したこの淹れる時間もまたとっても贅沢なひとときなのでした。
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| 18:33 |
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2008年10月3日
インカルシペ白樺の石窯でピッツァを焼くという情報を入手し、食べ物に目のない二人はふらりと出没。。生地はカリｯと香ばしく、チーズとろ〜り。もうたまりません。石窯最高！！
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| 7:03 |
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2008年10月1日
釣り好きの相方が、びびりながら帰ってきました。これって、熊の足跡？？さっそく、達人に見せたところ、熊！だそうです。紋別川上流には熊が出るので大変危険です。懲りずにまたやるのかしら…
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| 6:41 |
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2008年9月29日
鮭釣り漁船に乗った知人から、なんと…いただいてしまいました！！しかもいくら付き。贅沢にも鮭いくら丼で、旬の美味しい味をおなかいっぱい堪能しました。
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| 6:16 |
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2008年9月28日
知人の誕生日もあって、ケーキを焼きました。さつまいもケーキです。これがなかなか好評で、作った本人はにんまり。。。 あっという間になくなりました。
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| 11:05 |
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2008年9月27日
大樹でとれたメークインです。一冬こせる分、ダンボール２箱分もいただいてしましました。。りんごを入れて、この冬の蓄えに。味は、甘くてこの上ない美味しさでした。
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| 5:11 |
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2008年9月26日
歴舟川で釣れました！相方の通信です。でもこれってニジマス？？40cm位の大物です。どなたかご存知の方がいたら教えてください。キャッチ＆リリースしたので夕飯のおかずにはならず…残念。
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| 5:29 |
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2008年9月25日
インカルシペ白樺に住んでいる、りっこ。私が遊びにいくと大抵窓をコンコンノックします。そう、大好物はピーナッツ。手渡しで渡すと、どこかへ貯めてまたすぐやってきます。もう蓄えの時期ですね。
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| 6:47 |
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2008年9月23日
柏林公園まつりに出かけてきました。こどもたちが鮭に逃げ惑いながらも、必死に追いかける姿はとても愛らしかったです。
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| 16:43 |
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2008年9月20日
相方がシカと出会ったと話してくれました。うきうきと写真もとってきたよと見せてくれました。
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| 19:58 |
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無事１２日に誕生日を迎えることができました。おととしお世話になった、福島のみれっとファームからあっぷるぱいをいただきました。本当に懐かし味。美味しかった。いま大樹に来て、こうしてたくさんの方々に助けていただいて感謝の毎日です。ゆっくり着実に進んでいける１年でありますように。
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| 19:50 |
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2008年9月19日
2008年7月29日
大阪から１４人の子供たちがやってきました。
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| 8:55 |
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