札幌ら〜めん共和国
札幌エスタ内に道内のラーメン店が集うスポットです♪
本日は予定を変更して、札幌エスタ内にある
「札幌ら〜めん共和国」をご紹介します。

札幌ら〜めん共和国 入口
このスポットがオープンしたのは、2004年10月で、
来場者数は400万人を超えているそうで、この中には道内に
店を構える8店のラーメン店が入店しています。
かつて、このスポットに入っていたラーメン店と現在のラーメン店の
数を合わせると、26店舗に及ぶそうです。
入口には、提灯と龍の置物などがレイアウトされ、
ラーメン店に相応しい演出を施されています。

北海道のラーメンの歴史を綴ったパネル
この中には、北海道のラーメンの歴史を
綴ったパネルが展示されております。
上の写真を見て、写真左には札幌ラーメンの歴史が、
写真右には旭川ラーメンの歴史がそれぞれ紹介されています。
味噌ラーメンのルーツとなったお店は、
札幌市中央区にある「味の三平」で、
このお店から味噌ラーメンが誕生したと言われています。
因みに北海道でラーメンの文化が発祥した地域は、
函館からで、この地域では、塩ラーメンが一般的なスタイルです。
味の三平については、別な機会を設けてご紹介したいと考えています。

札幌ら〜めん共和国に展示されているSL
この中にはSLが展示されていて、
なると号という名前が与えられています。
SLが展示されている場所は、SL広場と言い、
来場した記念のスタンプが押せるブースが設けられています。

札幌大心 店舗入口前
今回、利用したラーメン店は、1985年に創業した、
札幌市内にお店を構えるラーメン店、札幌大心です。
このお店は、本場みそラーメンが1番の人気メニューとなっていて、
私は迷わず、それを選ぶことにし、ラーメンだけでは少し物足りないので、
小ライスを合わせて注文をしました。

ゴマを擂るために使う、すり鉢とすり棒
店員さんに席を案内されると、
白ゴマが入ったすり鉢とすり棒のセットを渡されました。
ゴマを擂り(すり)ながら、ラーメンの出来上がりを待つことにします。
すり鉢とすり棒のサイズはとても小さく、可愛らしい感じがしました。

本場みそラーメンと小ライス
ラーメンが出来上がりました。
本場みそラーメンにのせられているトッピングは、
きくらげ、白髪ねぎ、メンマ、玉ねぎ、
そしてチャーシューが入っていました。
さて、ラーメンのお味は。。。
スープを一口飲んだとき、あっさり系のみそラーメンに
仕上がっていると感じ、ちぢれ系の麺とこのスープの味わいが
見事にマッチしていると思いました。
みそラーメンは、こってりとした
味わいとなっているラーメンが多くなっていますが、
私はあっさりとした味わいが好みなので、
このラーメンの味わいは満足できます。
因みにこのラーメンのお値段は750円となっています。

札幌ら〜めん開拓舎
このスポットには、お土産用のラーメンが販売されている物産ブースで、
ここにはご当地ラーメン店で販売?されているラーメンが
100種類以上用意されているとのことです。
このブースの入口の作りは、昭和時代の店の
雰囲気を醸し出しているという印象が強かったです。
他にも魅力的なラーメン店があり、
ここを利用するとき、凄く迷ってしまった私です(笑)

トヨタ2000GT オープントップ
【写真をクリックすると、The BeatlesのYesterdayが流れます】
今日、Y'sさんのブログを開設してから1周年を迎えました。
この場を借り、おめでとうございますと申し述べます。
私からほんのささやかな気持ちで、Y'sさんが大好きなクルマである
トヨタ2000GT オープントップの写真をお送りします。
このクルマは、1967年に公開された映画「007は二度死ぬ」で
使われたクルマで、製作された台数は2台となっていますが、
1台は不明といわれています。
トヨタ2000GTについては、話が長くなるので、
別に機会を設けてご紹介したいと思います。
【札幌ら〜めん共和国 詳細】
☆住所 札幌市中央区北5条西2丁目(札幌エスタ内)
☆お問い合わせп@011‐209‐5031
☆営業時間 11:00〜22:00(ラストオーダー)
【アクセス】
☆最寄駅:JR札幌駅 札幌市営地下鉄南北線・東豊線 さっぽろ駅
☆行き方
JR札幌駅より徒歩で2分程。
札幌市営地下鉄南北線・さっぽろ駅より徒歩で5分程。
札幌市営地下鉄東豊線・さっぽろ駅より徒歩で2分程。
【参考】
☆札幌ら〜めん共和国・ホームページ
URL=http://www.sapporo-esta.jp/ramen/