カレーラーメン☆彡
カレー味のラーメン作りにチャレンジ♪
本日は、料理とクルマの話題について、お届けしたいと思います。
今回、ご紹介するレシピは、カレーラーメンです♪

カレーラーメン 材料
前々から、カレーラーメンを作ってみたいと思いまして、
やっとこのラーメン作りにチャレンジすることが出来ました(*^^)v
では、材料からご紹介します(〃▽〃)ノ
【材料】
☆豚ひき肉
☆生ラーメン
☆カレー粉(写真を撮り忘れましたw)
☆カレールー
☆もやし
☆玉ねぎ
☆塩ラーメンスープの素
材料の下ごしらえですが、玉ねぎは薄くスライスし、
もやしは、袋から取り出し、笊に移し替えます。

豚ひき肉、玉ねぎ、もやしを炒めている時のスナップ
熱したフライパンにラードを入れ、
(今回は、ラーメンスープの素に付いてきたものを使いました)
もやし、玉ねぎを炒め、これらの材料がしんなりとしてきたら
豚ひき肉を入れ、ひき肉の色合いが変わるまで炒めていきます。
豚肉の色が変わったら、水(お湯)を加えます。

具とカレールーを合わせたときのスナップ
フライパンの中に入れた水が沸騰したら、
カレールーとカレー粉を加えます。
ラーメンが茹で直前に、スープを丼に移し替えます。

ラーメンを茹でている時のスナップ
別な鍋に水を入れ、お湯を沸かし、沸騰したらラーメンを茹でます。
今回、使ったラーメンのゆで時間はおおよそ3分ほどで、
ラーメンの堅さはお好みで♪
ラーメンが茹であがったら、スープが入った丼に麺を入れます♪

カレーラーメン&炒飯 完成図
カレーラーメンが完成しました(*^^)v
カレーラーメンのお供として、炒飯を添えてみましたw
因みに炒飯の量はめちゃくちゃ多かったです(笑)
↑
(完食しちゃいました。。。食い過ぎです(^_^;) )
さてと、肝心なカレーラーメンのお味は。。。
ラーメンの堅さは丁度良く、
スープの味は、とろみが少しだけ足りなかった事だけを除けば、
カレー本来の辛さが口の中に広がり、
カレー蕎麦やカレーうどんとは違った麺の味が
楽しめるかと思います(*^^)v
カレーラーメンの出来は、まずまずで、
☆(星)2つくらいでしょうか?(笑)