風人の宿

大森岳が奇麗に観える綾町は宮原地区の民宿から、夜は詩人になり、昼間は呑気な通い農民の夫婦が、旬の味のある情報を発信いたします。


曇りのち農夫

2008年8月24日

賄い

長期滞在の客人も、9月からは居を構えるとのことで、9月1日から16日までは農三昧で宿はお休みします。

いよいよ来日するショウロブのため、ヤッドからスロープを持ってきて準備万端。

今朝の賄い

 

人参、大和芋、X,牛蒡

Xはグルテンミート。以前精進料理古嶋さんでチキン南蛮が出されたが、これだった。上に涼しげなガラスのボウルにあるグリーンはピーマンの辛子味噌。どの料理も傷めた夏の身体を秋に底上げしてくれる。さて、ベンガル客人には何をお出しするか・・・・・!


2008年8月24日 15:25

コメント

オリエンタルリリー [2008年8月24日 23:24
グルテンミートっていうのはベジタリアン用の食事ですか?どんなお味なんでしょ?
お肉みたいなんですかね?

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