朝霧 仙人村の住民”かじさん”家においでませ...

 仙人のように、大自然の中に溶け込んだ生活に憧れています。
今年、定年ですが でももう少し働かなくちゃ...やってみたいことは多い。
 今までどれも中途半端だった 陶芸、木工加工(彫刻)、絵画、園芸、菜園など何ができるんだろ...
 人生 少しゆっくりと、愉しく 愉快に浸ってみたい。


本日の メインは ... さくらんぼ ???

2008年6月5日

鯖の煮付けに アサリの味噌汁...

  本日の おかずは またいいぞ。
 できるだけ 早く帰って、洗濯して、米洗って飯炊き、ゴエの散歩と 忙しい こっちゃ...

 

  本日のメインは

         鯖の煮付け...

 

     これだけじゃ 寂しいので、

         ジャガイモの 煮っ転がしを作りました。 

 

    初めての作だが、 どげんのんが 作れるか ...

 

        この香りは、お袋の かおりですねェ ...

 

           懐かしい 故郷の 香りがします。

 

      まずは メインの 鯖の煮付け

 

   

 

 

   なかなか うまく できてる ようです。

 

      香ばしい いい香りが しますね。

 

        煮付けは 息子作、

          本日まで 冷凍にして 保存してました。

 

    きんぴらごぼう と ジャガイモの煮っ転がしは 

       私の 創作です。

 

      鯖の煮付けと ジャガイモが 絶妙に からみますねェ〜

 

   まさしく いい雰囲気だ。

 

     

 

  

      きんぴらごぼうも なかなかのものです。

 

          初めて やってみたにしては うまいです。

 

        お腹が 空いてるはずだよ、もう10時だもんね。

 

    アドリブで こんなのは どうだい...

 

     

 

    この番傘は 結婚式で いただいたもの、

 

          この際 なんでも 使っちゃえ ...

 

  題して、『いかフライと 番傘』 、

       このいかは スーパーでかってきたものです。

 

     これは、またまた アドリブ、

 

         本日 息子が 九州 小倉に 出張で、

 

     買ってきてもらいました 辛子明太子 です。

 

  

 

 

        まずまずの

            うまさでした。

     

         


 

    本日 ラストの登場は これです。

 

       春の シーズン 断然 うまいですね。   

 

    

 

 

     まだ 煮えていない ねぎを 

          ぶっ掛けて食らうのが たまらなく 好きです。 

 

       今日も おいしくいただけました。

 

   息子達が 帰ってくるのが ちょっと 遅かったので 

            お腹が へっちゃったけどね。

 

 

 

       少しくらい 遅くなっても

 

    やっぱし みんなと 食べるのが おいしいですよ。 

 

          今日も おいしいもの ごちそうさま ...

         


2008年6月5日 0:10

コメント

LUXEL [2008年6月5日 0:41
こんばんは(〃▽〃)ノ
今晩のおかずは、昨日に引き続き素晴らしい料理が沢山ありますね。
私が1人で食事を作る時、せいぜい3品作るのが精一杯です(苦笑)
息子さんが作られたじゃがいもの煮っ転がしは、素朴な味わいに仕上がっていると思いました。
イカフライに番傘を皿の上にのせていて、なかなかお洒落な演出ですね。
先日、あさりの味噌汁を作ってもらいました。
あさりから出るだしの味が表現がし辛いほど、いいお味を引き出してくれますね。

genkikun [2008年6月5日 6:07
お早うございます。
昨日も 小料理 梶亭 は開店していたのですね。
失敗したかな 寄ってみたらよかったね。
ジャガイモの煮っ転がしと筍の土佐煮を注文しておきますのでキープしておいてください。
あとオヤジの話を肴に一杯やりまっしょかい。

かじやん [2008年6月5日 6:45
 LUXEL さん  おはようございます。
 今日も 小料理”かじやん亭” 開店です。(笑)
 あさり、うまいですね。
特に、酒を飲んだ 翌日の あさり汁が うまい。
 たぶん、今晩まで ありますよ。
イカフライに 番傘、なにか おもしろいことはないかと ... これになりました。(笑)
あと 2日、頑張ります。

かじやん [2008年6月5日 6:52
  genkikun  おはようございます。
 ”サアサア 寄ってらっしゃい、見てらっしゃい ... かじやん亭の イカフライだよ”... ってな 感じかいナ。
 しかし、朝6時から 一杯はえらいぞよ。
せめて 土曜日 お昼からに しおまい。
 OK、OK なんでも そろえておくでよ。
よっていってね...
筍の土佐煮は、キープしとくけん、土佐鶴 一本 もってきてちょ。

ねむ [2008年6月5日 10:59
頑張ってますね〜p(^^)q
でもカロリーと塩分が・・・体調は大丈夫ですか?
いつもは奥様が気を使ってらっしゃると思うけど、成人病を気にする世代の主婦としては、なんだかとっても心配・・・でもたまにはいっか〜・・・私よりよっぽど上手いわ〜\(^O^)/
今夜は掃除かしら?奥様も疲れてお帰りだしね!頑張ですp(^^)q

五里霧中 [2008年6月5日 23:29
こんばんは☆
かじやんちは、家族揃ってご飯を頂くんですね〜いいなぁ。
鯖の煮付けにジャガイモのにっころがし・・・本当にすごいと思います。
私だったら絶対外食が多くなると思うので。。。

kuru [2008年6月6日 1:53
こんばんは。
家族揃っての食事は良いものですね♪
そしていっぱい美味しそうなお料理で羨ましいです(^_^)/
魚料理も煮物料理も食べたいのですが、時間が掛かるので見てると食べたくなっちゃいましたよぉ〜(苦笑)
今度のお休みは何か挑戦しようかな♪

かじやん [2008年6月6日 7:27
  ねむさん  おはようございます。
 ドキッツ ... カロリーと塩分、大敵です。
食べる量は、イカ天は、3人分、明太子も 一口ですよ。
 アサリ汁も 薄めに作ってあります。
ここに 写っていない ビールが またまた 大敵です。(笑)
 こまった もんだ にゃん...

かじやん [2008年6月6日 7:32
  五里霧中 さん  おはようございます。
 昨日は 牛丼でした。
先週から、朝早く、夜遅い 一週間が 過ぎようとしています。
 チョット 疲れてきました。(笑)
やっぱ かみさんの 仕事って 大変だ。
 じゃがいもの にっころがし 講評でした。
うまかった ですよ。

かじやん [2008年6月6日 7:38
  kuruさん  おはようございます。
 煮魚は 味がしみるのに 時間がかかりますね。
今回のは いいできでしたよ。
私の料理は、食材を色々加工するってのは 面倒で なかなか やらないですね。
 もっぱら BBQ、ステーキが専門ですよ。(笑)

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