ほしの日和

コメント

Y's [2008年4月28日 20:30] 

動物などの白子と同じような感じなのですネ！
今夜は貴重なお茶を見せてもらって
感銘いつぃました。

そるふぁ [2008年4月29日 2:59] 

こんばんは。
中国茶の白茶は聞いたことがありましたが、煎茶で白茶は初めてです。
どんなお味がするのかなあ〜　茶マニアとしては超超気になってしまいます＾＾

星のクララ [2008年4月29日 22:45] 

Y'sさん☆

突然変異で出来るこの茶

この木の茶の実を植えても白茶にはならないらしいんです。

接木で増やすのでなかなか沢山は難しいそうなので

星野村でも４件程度しか作っていないと聞きました。

お味はとっても甘味が多く煎茶なのにかぶせ茶や玉露に近い風味になります。

星のクララ [2008年4月29日 22:51] 

そるふぁさん☆

私は親せきのおうちで頂いたことがあるのですが

味はとってもまろやかで風味も良かったですよ（^-^）

今年は親せきのおうちがあまり採れないと言っていたので

おすそ分けしていただけるかどうか。。。

お茶一杯ぐらいは飲ませてもらえないかなぁ〜（^−^）

mame [2008年5月18日 13:21] 

こんにちは。
煎茶にも「白茶」があるんですね。お茶って奥深いです。どんな味がするのか興味津々です。

星のクララ [2008年5月19日 9:26] 

mameさん☆

なかなか手に入り辛いこのお茶。。。

どこか販売してるところがないか探して見ます（＾-＾）

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