お茶ができるまで(摘採その1)
お茶ができるまでを追いかけてみたいと思います。
まずはお茶摘み。
手摘みはこの前アップしていたので今回は生産者の方にご協力頂き
可搬型と乗用型の摘み取りを紹介したいと思います。
今回は可搬型(^−^)
こちらの茶園にお邪魔しました。
これが可搬型の機械。
こんな風に2人で使います。
今回お邪魔した茶園のご主人の山下龍憲さんとお母様。
袋持ちをされてるのが美しい奥様の文さん。
いつもお世話になってます。
摘採前 摘採後
・・・モヒカン刈りのようです。。。
摘採前 摘採後
かぶせ茶園の新芽
煎茶よりも色が濃く艶があり葉が柔らかいです。
ちなみにこちらが煎茶園の新芽
こちらの山下さんは私がお嫁に来てからずっとお世話になってるご夫妻です。
生産直売で産地直送のお店をされてます。(店は構えてません。)
こだわりの味をどうぞ(^−^)/
星峰園 0943−52−2117