伊万里ブログ～黒米でんでん～

伊万里の最西端に位置する、山々に囲まれた自然豊かな村「川内野（かわちの）」から、
地域と都市の人たちとの交流の様子や黒米を使った料理など、
田舎ならではの情報をお届けします。

６月１５日に田植えした黒米の田んぼ・・・ほほほ出穂！

地球温暖化・・・？異常気象・・・？　今年は特にわか雨が多くて

お米をはじめ野菜もちょっと調子が狂っている感じ・・・！

黒米の田んぼ・・・手植えしただけあって生育も上々！

幼穂は黒米とは思えないでしょう（＠＠）

ホヤホヤの幼穂とは対照的にこうべ（頭）を垂れはじめた黒米は

すっかり色がつき始め　同じ圃場でも出穂の時期がまちまちで

品種改良されていない原種の特徴でしょうかね～。。。

お隣の圃場は“キヌサヤ”の定植が終わったところ・・・

これから日増しに伸びて・・・９月下旬には慌しい収穫時期を・・・

ちなみに川内野集落における栽培面積は約２０アール

緑に包まれた空気と湧水が良質の川内野産“キヌサヤ”を育み

安全だから安心して食卓へお届けできる・・・自信作！

これからも心を込めてがんばります（・＾ｇ＾・）

2008年9月3日 21:38

大ちゃん [2008年9月5日 6:20]: 黒米の穂は出はじめは普通のお米と変わらないんですね。
葉っぱの色は普通のお米より緑が濃いでしょう。
籾殻が段々と色づいていくなんて観察が面白そうです。
田んぼの一面が黒に色づいたらまたアップしてくださいね。
黒米でんでん [2008年9月22日 20:31]: 大ちゃん１回は黒米の田んぼ見に来たほうがいいよ
感動するかも・・・？
今は赤米がきれいですよ。
ほんとにほんと是非おいでよ。