伊万里ブログ～黒米でんでん～ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/index.aspx 伊万里の最西端に位置する、山々に囲まれた自然豊かな村「川内野（かわちの）」から、<BR>地域と都市の人たちとの交流の様子や黒米を使った料理など、<BR>田舎ならではの情報をお届けします。 2008-09-03T21:38:14+09:00 ja 黒米でんでん ほほほ～♪ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/82413/Article.aspx ６月１５日に田植えした黒米の田んぼ・・・ほほほ出穂！ 2008-09-03T21:38:00+09:00  

地球温暖化・・・？異常気象・・・？　今年は特にわか雨が多くて

 

お米をはじめ野菜もちょっと調子が狂っている感じ・・・！

 

 
黒米の田んぼ・・・手植えしただけあって生育も上々！
 
幼穂は黒米とは思えないでしょう（＠＠）

 

 
ホヤホヤの幼穂とは対照的にこうべ（頭）を垂れはじめた黒米は
 
すっかり色がつき始め　同じ圃場でも出穂の時期がまちまちで
 
品種改良されていない原種の特徴でしょうかね～。。。

 

 

 

お隣の圃場は“キヌサヤ”の定植が終わったところ・・・

 

 
これから日増しに伸びて・・・９月下旬には慌しい収穫時期を・・・
 
 
ちなみに川内野集落における栽培面積は約２０アール
 
緑に包まれた空気と湧水が良質の川内野産“キヌサヤ”を育み
 
安全だから安心して食卓へお届けできる・・・自信作！
 
これからも心を込めてがんばります（・＾ｇ＾・）
]]> かっぱ発見！ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/82197/Article.aspx 歴史が漂う伊万里には珍事も“かっぱの酒蔵”こと松浦一酒造さんには 　　　　　　　　　　先祖伝来「カッパのミイラ」が祀られているんじゃと・・・発見! 2008-09-02T23:53:00+09:00  

かっぱの酒蔵・・・百日紅（さるすべり）のピンクの花がいい感じ～♪

 

 
以前からお尋ねしようかと思いながら中々・・・
 
ここの酒蔵さんは僕が住んでいるすぐお隣の町にあるんですよ。

 

 
“松浦一”の煙突が酒蔵のシンボル・・・かっぱの旗も（・＾ｗ＾・）
 
 
最初に出会った“かっぱ”さん・・・優しそうで可愛いですね（。＾ｃ＾。）
 
 
いよいよ資料館へ・・・右側にも“かっぱさん”
 
 
館内に入れば正面にもカッパさん
 
館内に足を進めれば実に昔の貴重な道具が勢ぞろい！
 
 
甕（かめ）・・・はじめて目にした漢字？
 
 
これは焼酎の甑のようです・・・杵も！
 
 
水を運んでいた桶・・・どうして運んでいたんだろう？
 
 
仕込桶・・・もろ味用だったんだ！
 
まだまだたくさん展示してありましたが・・・ほんの一部をアップ！
 
 
資料館をず～っと奥に進めば祭壇に祀られている
 
伝説の動物“カッパのミイラ”が・・・
 
 
よ～くご覧ください（＠-＠）これが田尻家の家宝“カッパのミイラ”
 
 
カッパをご見学のあとは・・・松浦一さんお薦めの逸品
 
“純米吟醸　松浦一”　を是非ご所望ください！
 
創業２９０年の伝統が醸し出す丹精込めた味は
 
人に酔い人を酔わせた歴史があります。
 
伊万里の観光スポットの一つとして静かなブームを呼んでいます
 
是非お出かけください・・・お待ちしていま～す（・＾-＾・）
 
お問合せ先：松浦一酒造㈱　０９５５－２８－０１２３
]]> 視察１号！ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/81971/Article.aspx 豊かなむらづくり表彰事業も中央審査会の現地調査が無事終了！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思いきや視察の申し込みが・・・。 2008-09-01T06:00:00+09:00  

視察１号～唐津市厳木町「瀬戸木場集落」の皆さん３０名余りが・・・

 

川内野集落の“むらづくり”を視察

 

 
中山間地域・・・どこの集落でも抱える悩みは共通なようで
 
少子化・高齢化・過疎etc・・・「悩んでいるばかりでは」と

 

 
皆さん熱心に質問されていて「みんなでなんとかしゅうだい」
 
メンバーの半数近くは女性だったのは心強い～♪
 
 
女性の皆さんの素敵な笑顔と漲るパワーを感じましたね（・＾。＾・）
 
“かかあ殿下で元気な瀬戸木場”・・・な～んてやってみては？
 
中山間地域は人任せで手をこまねいていては大変
 
自然の素晴らしさと人の温もりが唯一の宝
 
この宝を資源としてどう活かすか
 
これが田舎なんだな～！
]]> こりゃ～うまい・・・！ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/81750/Article.aspx ぶどうをたくさん頂いたから～でんでん特製手づくり 　　　　　　　　　　　　　“ぶどうジュース”を作ってみました。 2008-08-31T06:35:00+09:00  

桃やぶどうetc・・・夏の果物は比較的痛みが早いから要注意！

 

 
甘味があって美味しいがゆえに痛みが・・・今だジュースを！

 

 
房から千切ってきれいに水洗い・・・以外にたくさんグー（・＾ｖ＾・）

 

 
鍋に入れ吹きこぼれない程度に煮ること３０～４０分
 
 
ぶどうの香りが台所に充満・・・実と皮が段々離れていきます。
 
健康嗜好が強い僕はここで蜂蜜を投入！

 

 
きれいな色に仕上がったでしょう～♪
 
場所は他になかったの？・・・新鮮さをアピールしたくってバックに緑を！

 

 
原材料：ぶどう（伊万里産）・蜂蜜（長野県産）・水（川内野湧水）
 
我ながらいい味に仕上がりました・・・（。＾ｂ＾。）
 
試飲していただいた方は、必ず評価をコメントして「非常にうまい！」
 
ぶどうが腐りそうだ～って方は是非ご一報を・・・参上ＯＫ
]]> いらっしゃいませ（・＾-＾・） http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/81472/Article.aspx 今日は“伊万里ふるさと村”を取材しました。笑顔で迎えてくれるのは看板娘の 「みっちゃん・・・で～す」いらっしゃいませ～！！ 2008-08-29T18:25:00+09:00  

ここは喫茶“ｈｉｒｏ”私は物産館に居ます。。。寄ってね（。＾-＾。)

 

 

伊万里は焼き物の街らしく“ロクロ・楽焼　体験館”があります！

 

 
親子で陶芸体験～～～夏休みのいい思い出・・・マグカップかな♪
 
 
こちらは仲のいい熱々カップル～湯のみ？・・・熱すぎてフニャフニャ！
 
 
これから最盛期を迎える伊万里特産の梨・葡萄etc・・・くだもの館
 
 
梨（豊水）・巨峰・プラム・・・それに“ふるさと村”特製ドレッシング
 
 
“よくばりセット”なんて嬉しいですね～さすが伊万里ならではの逸品！
 
 
伊万里特産の川内野“黒米”もお忘れなくお買い求めくださいね～♪
 
 
焼物とフルーツの里・・・伊万里
 
梨の生産量では九州でも指折りの“伊万里梨”
 
幸水　→　豊水　→　二十世紀　→　新高　→　愛宕　→　晩三吉
 
お好みに合わせお召し上がりください（・＾。＾・）
]]> 幻の滝！ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/81259/Article.aspx 県道・・・伊万里～松浦線に雨が降ると出没する幻の滝“コケ滝”があります。 2008-08-27T23:53:00+09:00  

今日も雨でしたね・・・喜ぶのはコケばかり

 

コシヒカリの稲刈り時期だと言うのにまったく・・・（；ｘ；）

 

 

道路の脇に滝なんて珍しいでしょう（＠＠）

 

竹の古場公園から川内野よりに進めば

 

雨の日だけ見られる幻の滝“コケ滝”が誕生します。。。

 

 

竹の古場公園の峠に立てられた“川内野”案内板から約３００ｍ

 

 
いつもの年だったら真夏の燦々と輝く太陽で
 
コケは緑を失うのですが・・・今年は何んと緑緑！

 

 

コケ肌に水しぶきが勢いよく・・・コケの笑い声が聞こえそう！

 

 
コケだけが剥ぎ取られ水が流れていない状態の“コケ滝”

 

 
雨の日のドライブコースに推薦・・・コケと滝が仲良くコラボ～グー！
 
滝壺もない、天気の日には見られない幻の滝１００選に・・・？
 
では小生が一句・・・「水しぶき　コケの頭を　撫で回す」
 
お天道様元気だして。。。お願いしますよ（・＾ｙ＾・）
]]> GT作戦会議！ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/81113/Article.aspx さがグリーン・ツーリズム（ＧＴ）研究会設立“第２回作戦会議”に出席しました。 2008-08-26T00:45:00+09:00  

座長の五十嵐先生が「ＧＴらしく会議は県庁じゃなくってやろうよ～」っと

 

提案していただきましたので・・・今回は武雄のＧＴ実践現場で開催！

 

 
国道３４号線を武雄から嬉野に向って走るルート沿いに
 
文化財にも指定されている武家屋敷・・・貴重な資源～最高です！

 

 
食彩家“こずみ”初めてお邪魔しましたが感心させられることばかり！

 

 
まさに古民家のたたずまいに誰しもが翻弄させられる・・・
 
農家レストランに魅かれる下村さんの入念な踏査が・・・（。＾-＾。）

 

 
お土産コナーもオーナー池田さんの手づくりだとか・・・う～ん偉い！

 

 
食彩家“こずみ”定食・・・１６００円
 
自家製の野菜などを豊富に使い安全で安心なおもてなしは人気！

 

 
食事をいただきながらもＧＴ談義に花が・・・床の間にも目を！

 

 
藤瀬さんがお話になるようにＧＴは実践が基本ですよね。
 
大なり小なり県内には色々な実践団体があり活動があると思います。
 
佐賀の特色を活かしたマネージメントができればグーですね！
 
これから誕生する“さがＧＴ研究会”の存在がポイントに・・・
 
今回で２回目ですが回を重ねるごとに自分の夢を追いつづけそうに
 
皆さんのことが羨ましくなりました（；＾ｘ＾；）
]]> 誕生会！ http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/80601/Article.aspx 娘の旦那が誕生日だったので“真心”でささやかな誕生会！ 2008-08-25T07:20:00+09:00  
久々に訪れた“真心さん”今夜は、はな金かな・・・繁盛してますね！
 

 

何がいいの？・・・お父さんが予約する時に刺身盛を頼んでたよ。

 
 
新鮮さが伝わりますか・・・みんな輝いてるでしょう（。＾ぅ＾。）
 
あじ、イカ、ぶり、かつお、サザエ、タコetc・・・お父さん大好物クジラも
 
これで二人前なんて・・・うっそ～安か～と驚く娘（＠＠）
 
 
あとは自分たちの好みで注文しましょう！

 

 
これはシーザーサラダ温泉卵和え・・・チーズがのってて
 
野菜と卵が絡み絶妙の味は最高～ス！

 

 
アボガド・エビキャビアのタルタル～ガーリックトースト付
 
お父さん舌かみそうだから言わんでよか・・・♪

 

 
お母さんは車の運転だからご飯注文します（：＾ｃ＾：）
 
トロトロ卵のオムライス・・・かずこ～お母さんの誕生日みたいね！

 

 
智君のお薦めの逸品“とろカツオクリームチーズ酒盛合え”
 
これはお酒がすすみますよ・・・口の中でトロとチーズが
 
醸し出す味は絶品ですよ・・・一度は食べてみる価値あり！

 

 
女性のお客さんも多いんですよ・・・ニコッ（。＾ｓ＾。）

 

 
マネージャーも今日は忙しそうで僕の相手は・・・×
 
ささやかだったけど・・・お陰様で今日は楽しい誕生会でした
 
またみんなで来ましょうね～おご馳走様でした。（・＾0＾・）。
]]> 楽しい田舎～お泊り編 http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/80598/Article.aspx 農家民泊第２段・・・今回は親子二人さんを３軒の農家にお願いしました（＾-＾） 2008-08-24T06:00:00+09:00  

魁人くんはお父さんと“黒米でんでん”さんのお家へ・・・

 

 
でんでんさん今日もご自慢の“蚊帳”を・・・嬉しそうな魁人君

 

 
魁人君もう６時だよ起きて・・・でんでんさんの声に飛び起きて
 
さあ～虫かご下げてクワガタ捕獲体験・・・成果はいかに？

 

 
ノコギリクワガタなど７匹・カブト♂♀一匹ずつ・・・ご機嫌でＶ
 
家に帰って朝ご飯・・・昨日僕が作った豆腐とっても美味しかったよ！

 

 
豊かな自然の中で夏休みの楽しい思い出がたくさんできました（・＾Ｖ＾・）
 
 
いよいよお別れのときがきました・・・短い間でしたが
 
川内野ですごした楽しいできごと・・・時々思い出してください。
 
もうすぐ２学期・・・元気で勉強にスポーツにがんばってね。
 
おばちゃんたちも皆さんと出会えるご縁をいただいて嬉しかったよ。
 
ひょっとしたらどこかでまた逢えるかも・・・さようなら～（。＾e＾。）
]]> 楽しい田舎～夕食編 http://gazoo.com/G-BLOG/imari003/80520/Article.aspx 楽しい釣り体験の後は、豆腐づくり体験と押し寿司づくり体験 2008-08-23T06:05:00+09:00  

豆腐づくりに挑戦するのは魁人くん・・・！

 

こんなにして作るんですね・・・あぁ～シンドイな～でも楽しい（・＾ｇ＾・）

 

 
しっかり搾って・・・これがオカラなんですか。。。へｴ～（：＾ｔ＾：）
 
 
瑞希ちゃん熱いから気をつけてね・・・豆腐の型に流し込み作業！
 
 
自分たちが今夜食べるご飯・・・黒米押し寿司づくりに挑戦！
 
 
瑞希ちゃん卵が多すぎるんとちがう・・・心配そうに見る伊代ちゃん
 
 
いよいよご飯タイム・・・ランチョンマットもオリジナルでお迎え（・＾0＾・）
 
 
お魚もお肉もお野菜もズラリ・・・まだ来るからどんどん食べてね！
 
自分たちで作った黒米押し寿司も並んでいます（。＾ｖ＾。）
 
 
何でも食べたよ・・・とっても美味しかった～（。*ｙ*。）
 
ちょっと食べ過ぎたかな・・・と一休みの魁人くんと伊代ちゃん！
 
夕食は両家族一緒の席に～黒米料理、魚料理、肉料理・・・etc
 
地元で採れた新鮮な野菜をふんだんに使ったサラダも好評！
 
豆腐づくりに挑戦した子どもたちもいい体験ができました。
 
出来上がった豆腐は明日の朝お味噌汁に・・・（：＾a＾：）
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