プロンマサラは他店より甘みが控えめで辛さも控えめな感じですが、適度な滑らかさとトマトの酸味を感じるソースが特徴です。野菜カレーは大き目のカットの野菜の食感とカルダモンの香りが食欲をそそります。

名前はレディースですが、量も十分あり、サラダとデザートもセットになっているのでお得感がありますね。また１店本格的インドカレーのお店がラインナップに入りました。ごちそうさま。

お店に着くと「ナイルさん？」が店の前でにこやかに出迎えてくれました。席に通されるとお決まりの「ムルギーランチですな。」のセリフに、予定調和ですが「はい」とこたえて席につきます。その後に入店されたお客さんもすべてが「ムルギーランチ」を注文していました。それもそのはずテーブルにはメニューが無く、そのように薦められればそれを頼むのが心情ってものですね（笑）

程なくしてプレートに乗った「ムルギーランチ」が運ばれてきました。そしておもむろに店員さんがホークとナイフでチキンの骨を取り出して何事も無かったかのように持ち去っていきました。そして郷に入ったら郷に従えとばかり、綺麗に配置されたカレー、マッシュポテト、キャベツ、チキン、それにターメリックライスを完全に混ぜ合わせます。これがここで重要なポイントのようです。チキンもポテトもキャベツも辛いカレーと渾然一体となり食感と味覚のハーモニーを醸します。

そしてやはり食べ終わる頃には顔面の汗が100mダッシュ状態になりました。ランチの料金はこの界隈ではやや高めの1400円ですが、そのなんともいえない不思議空間を一緒に味わうという意味で妥当な値段と思います。

注文して程なく品物が出てまいりました。好物の『島とうがらし』をおそばにかけていただきます。程よく出汁が効いていて、太い麺と島とうがらしのアクセントが絶妙です。カレーも一口。マイルドでいかにも家庭的なカレーでおいしいです。
ご飯の量は注文のときに多くできますのでたくさん食べたい人はどうぞ～

今日は11時をちょっと過ぎた頃にいきましたので待ちなし。そもそも11:30開店のアナウンスなのでお客がいなくて当然ですが、お店を早く開けられるときは11:30前に開店してしまうそうです。
めでたく一番乗りを果たした私ですが、注文はだいたいいつも決まって3番の「牛かつ定食」です。たまに1番の牛かつ丼もいただきますが、ソースの食べ分けができる定食のほうが楽しみが多いです。

注文すれば30秒で品物がでてきます。これは店の張り紙にも書いてありますが本当です。まずはわさび醤油で一口いただきます。周りは決めの細かいパン粉を使ったカツなのでぱりぱりしています。

中は赤みに程よく脂のさしが入った牛のたたきのようです。肉はとても柔らかくて外のパリパリ感と肉の柔らかジューシーとで独自の食感をかもし出しています。これが他に類を見ない食べ物といわれている所以ですね。

2口目以降はお好みで、ソースとわさび醤油を使い分けて食べます。とんかつほど油感が多くなく、ヘルシーな感じです。いつもの通り完食しまして、ごちそうさま♪

今日のメニューは3色カレーにライス＆パトゥールにしました。

辛口のマトンはコクがありしっかりとした味付け、中辛のチキンはクリーミーで滑らかな食感、甘口の豆とほうれん草カレーは素朴な豆の食感がおいしかったです。

パトゥール（揚げナン）はさほど脂っこくなく、モチモチとした歯ごたえがカレーにあいます。

いつもと同じ大満足のダバインディアでした。ごちそうさま♪

私のスタートはいつものヒューガルデンホワイトのラージグラスです。このグラスで飲むヒューガルデンは香りも味わいもレギュラーグラスより上に感じます。

おつまみはフィッシュアンドチップスをチョイス。モルトビネガーをかけてたべるフライは、ビールのためにあるような食べ物ですね♪

調子がでてきて、日本を代表する地ビールの1つベアードビールのレッドローズアンバーエールのレギュラーをオーダー。やや暗めの色のエールでピリッと効いたホップの苦味のあとにモルトのコクを楽しめるビールでした。

外堀通りを眼下に、目の前のプランタンの賑わいを感じながらゆっくり飲むビールで、日頃の生活から一歩抜け出す良い気分転換になりました。また世界の生ビールを飲ませるお店は増えてきましたが、これだけの好立地にありこれだけのラインナップがあるお店も貴重な存在です。

程なくして料理が運ばれてきました。赤い刺激的な色が特徴の2品を同時にたべるとどうなるのでしょう。まずはタンタンメンを一口。ゴマの風味とラー油の辛さがマッチしています。（写真：少し食べちゃいました（^^;）
辛さは辛い物好きだったらちょうど良い感じです。さて陳麻飯はいかがでしょうか、うーん、これも辛い！ただ、四川山椒のぴりりと刺激のある辛さが特徴的です。みるみるまに顔から汗が吹き出てきました。両方を完食して満足。ごちそうさま。

お店の中に入るといきなりタイ料理の香辛料の香りがしてきて、いかにもタイの下町（行った事ないですが＾＾；）といった雰囲気を醸しています。
ランチメニューはすべて630円で、1プレートランチが主体です。わたしはCランチの「グリーンチキンカレー」を注文。
前払いにて料金を支払い、程なくして品物が運ばれてきました。プレートに盛られたご飯は、いわゆる「タイ米」全とした長粒米です。これがココナッツミルクで味付けられたグリーンカレーに合います。

今回の付け合せは、小松菜の炒めものと鶏の炒め物です。味付けは現地に近いように作られているようでほとんどの料理が甘酸っぱくも辛いです。この辺にあるタイ料理のお店のなかでも、もっとも地元の味を再現していると思います。
カレーの辛さは、比較的マイルドですがやはり食べ終わったあとは顔から汗が吹き出してきます。
お客さんが入ってくると「サワディカー」、出て行くと「コップンカー」とタイ語の挨拶も心地よいです。ごちそうさま。

店構えはいかにもインド料理ですという風情で、店内に入るとBGMはインド音楽、お客さんもインド系の方がおおく訪れていました。
ランチはエコノミーランチ、スペシャルランチ、他、5種類から選べますが、まずはカレーとサラダのセットになる一番シンプルなエコノミーランチを注文。
カレーもチキン、マトン、野菜、豆の4種類から選べ、私はマトンを選択。まずはコールスローサラダが運ばれてきて、程なくカレーとナン（ライスも選択可）が運ばれてきました。

マトンの肉はほとんど癖がなく大変食べやすいです。辛さも後からじんわり来るタイプで程よい辛さです。他店と比べるとやや小ぶりのナンも、正直なところちょうど良い大きさだと思います。
インズの中にあるという立地条件にあり高いというイメージがありますが、ランチは価格が抑えられていて良心的だし、総じて本格的なインド料理店としては、コストパフォーマンスが高いと感じました。
後学ですが、老舗のカレー屋さんで夜のメニューは大変グレードが高いと聞きましたが、まずは昼の4種類のカレーを食べてみたい、そんな感じです。ごちそうさま。

お店はデパートのレストラン専門店街の一角なので入りやすい雰囲気です。北インド料理店なので、カレーとタンドール料理がメインになります。ランチは２種類で、カレーだけ食べるカレーランチと、タンドリーチキンやシークカバブの付いたミックスグリルランチがあります。

注文の際には、その日に食べられるカレーが数種類ありそのなかから自分の好みを選択し、辛さを1（普通）～5（激辛）の数字で選びます。今回は、カレーランチの『チキン・バター・マサラ』の『１』普通を選択。バターマサラ自体辛さを楽しむものではなく甘酸っぱい味わいを楽しむものなので、辛口好きの私でもあえて『１』普通です。
注文した品が届いて早速カレーとナンを一口。これぞ『バター・マサラ』の味わい。バターとクリームの甘みとトマトの酸味が絶妙です。そこにカレーらしいスパイシーなパンチが効いて『うまい！！！』

＃と、食べたさが先走り撮影し忘れ、食べかけ写真と相成りました（大汗）。

やや大きめのナンも焼きたてのふっくら感と表面のカリッとした仕上がりがおいしいです。このナンとマサラならばいくらでも食べられそうです♪　カレーシリーズ終盤にもかかわらず、こんなにうまいカレーに出会い非常に満足してます。ごちそうさま。