ひだこまりん

清水マリンのキューピットひだこまりんがお届けします。
毎日カワイイお魚にご対面しては、お料理に変身していくのを温かく見守っています。

蒲江ブログリンク:【かまえ直送活き粋船団】
【風まかせ潮まかせ天まかせ 海道藤原流】


伊勢えび登場。

2008年2月24日

ユニークな外見で賞。

ユニークな外見の生き物なんて蒲江の海にはたくさんいますが。

 

この方もなかなかいい線いってます。その名も寒鯛。

 

冬にぴったりの名前ですね。

 

 

  

 

 

おでこのこぶがポイントです。

 

小さい頃、このこぶの中に何が入っているのか気になってしょうがなかったです。

そして、ある日、切り開いてみました。

その中身は厚い皮に囲まれたぶよぶよの脂肪でした。ご飯がなくなったときの非常食(エネルギー源)かなぁ。

 

 

   

 

大きさはこんなくらいです。けっこう大きいサイズ。

 

 

  

 

反対からのアングル。眼が玉虫色でした。そういえば、こちの眼もこんな色でした。きれいー。

 

 

 

がぶ〜。食べちゃうぞ。って言ってそう・・・。厚い唇No.1です。

 

お刺身や煮物なんかになりますよー。アラ炊きはプルプル度が異常に高いです。もちろん美味!

 

  

 

素敵な訪問者が!!

 

ニューカマーの誕生です。赤ちゃんを見せに来てくれました。

ちびっこい〜。この人はどんな未来をつかむのでしょうか。楽しみ〜。

 

すくすくと三つ目の台風に成長してくださいね(パパママは大変・・・)。

 

 

  

 

最近の作品です。

 

干物はアジの開き。いかだで気持ちよく干されていました。そして、鍋のメモ書き。

新作です。ぱっちんえびなんだけど、ウーパールーパーっぽい。しかも、立って移動しそうな・・・。巨匠は健在です。また描いてもらおうっと。

 

 

 

  

 

最近、よく干るようになりました。貝掘りシーズ到来です。気がつけば、皆さんがせっせっと掘ってます。たくさん出るといいですねー。

 

 

ではでは。朝方、ちらりと雪が降った蒲江からお届けしましたー。

 

 


2008年2月24日 15:00

コメント

ぺね [2008年2月24日 22:46
寒鯛、かなりのインパクトですねぇ。目も、唇も、そしてなんといってもおでこが。切り開くのに勇気がいりそうです。
貝堀りって潮干狩りのことでしょうか?

そるふぁ [2008年2月25日 1:28
こんばんは。
何が入っているか気になるものって、ありますよね〜
うちの主人は、私のおなかについた脂肪を
切って見てみたいといつも言ってます…(泣)
寒鯛って、ナポレオンフィッシュに似てますね。
同じ仲間なのかなあ…?

もとめぎ [2008年2月25日 10:11
こんにちは。まりんちゃん、こぶの中の状態まで報告していただきありがとう!実は以前、テレビで日本海のこぶ持ちの魚を見た時に気になっていたの。それにしても見事!幸運なお客様ですね。
この時期の貝堀は寒くて辛いですね。風が肌に突き刺さるようで指はガチガチになって・・でも、凪いでいるとポカポカで背中が暖かいと冬でも楽しいかな?こちらでまだ雪の塊が融けずに残っています。

てぃーずぷー [2008年2月25日 11:30
はじめまして^^
コブは軟骨かと思ってました
じゃあ、らくだのコブと同じなのかなぁ

それにしても 赤ちゃんかわいいです^^
元気におっきくなぁーれ

おおいたずきん [2008年2月25日 20:46
この鯛、寒鯛というのですか?
コブがあるからコブダイかと思いました。
そのコブダイ、赤ちゃんの時はとても可愛く、
成長するとメスになり、モット成長すると性転換
してオスになって暴れ回るそうです。
人間の女性と同じだ〜  失礼、うちの婆さんだけ
に適用でした・・・

がまジャン [2008年2月25日 22:03
こんばんは お邪魔します。
2/21〜22は、とても心地よく、美味しく、楽しい時間を過ごさせて頂きました。ありがとうござました

オレンジの服の者です 分りますよね!!

カンダイ 今、巷でフカセ釣りのターゲットとして
ちょっと有名になってます。 私も、去年? 8.8kgを大分の防波堤にてGetしました。 掛けた瞬間から始まる格闘は、相当なものです。 なめてかかると、怪我します・・・

また、時間が取れましたら、蒲江方面へ伺います。
その時は、どうぞ よろしくお願いいたします。
お母さんにも、よろしくお伝えください。
ps: 塩辛 goodです 飲み過ぎ注意・・・

それでは

星のクララ [2008年2月26日 17:18
はじめまして!!

よく見に来てましたが初めてコメントさせて頂きます(^0^)v

いつもお魚図鑑には無いすごいアングルのお魚たちを楽しみにしていますが・・・

チョーさんのような唇にやられました・・・

また楽しみにしています。

ひだこまりん [2008年2月29日 12:01
ご無沙汰しておりました!の間に、こんなにコメントいただいておりました。ありがとうございます!さあ、いきますよー。


ぺね さん。
寒鯛のインパクトをもってしても、子供の頃の私の好奇心を止めることはできませんでした。じょりじょりと包丁で切り開いた私。唇をご覧になってお分かりでしょうが、全身肉厚のプルプルの皮で覆われていて、アラ炊きがうまいんですよ〜。貝堀り=潮干狩りですです。今から貝のシーズンですよー。

そるふぁ さん。
こんにちは。
そんなの主人サマをお魚食べてヘルシーになって見返してやるんです!!そういわれれば、仲間のような感じですね。調べてみようー。

もとめぎ さん。
こんにちは。もとめぎさん。今回は切り開いたわけではないですよ。かつての懐かしい記憶です。日本海のこぶ持ちの魚も寒鯛なのでしょうか?大きかったので家のものもお客様もみんなでいただきました。みんな。寒くて辛くても頑張るんですよねー。みんな働き者です。今からはもう少し過ごしやすくなりますよ。雪の塊!!ありえません・・・・。

ひだこまりん [2008年2月29日 12:15
てぃーずぷー さん。
はじめまして!よろしくお願いします。そちらへもちょくちょくお邪魔させていただきますね。
多分、らくだのコブと同じことなんだと思います。

赤ちゃん、ミラクルですよね。みんなで見守っていきたいです。

おおいたずきんさん。
はい、寒鯛といいます。別名があるかもしれませんねー。
そのコブダイ、赤ちゃんの時はとても可愛く、
成長するとメスになり、モット成長すると性転換
してオスになって暴れ回るそうです。
←そんなことを言っていいんですかぁ〜?内緒にしておきますけどね。人間の女性はいつまでもかわいらしいんですよ(笑)。

がまジャン さん。
こんにちは!こちらこそ、ありがとうござました!

8.8kg!大物ですねー!!そうなんですね。今、注目の魚なんですね。気をつけて、楽しんでくださいね。
また、おいでくださいませ。一同、お待ちしております!!飲みすぎ注意!!

ひだこまりん [2008年2月29日 12:18
星のクララ さん。
はじめまして!!コメントありがとうございます!
そして、見てくださってありがとうございます。仲良くしましょうねー。
モチーフがよいと興奮するんです(笑)。

また、面白い魚が入ったらレポートしますね。

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