kasamiの小国ブログ

小国は熊本県の最北端、三方を大分県に囲まれた小さな町、小国。
農家レストラン、農村体験、自然体験などをご紹介していきます。

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2007年6月17日

大きな玉ねぎの下で

この時期、小国の農家の軒先には必ずといっていいほど「玉ねぎ」がぶら下がっています。
玉ねぎですよ。

今年はどこも良い出来のようで、どこの農家でも軒先にぶらさがっています。

これは「おぐに自然学校」の農園で採れた玉ねぎです。

もうじき新玉ねぎを使った小国黒豚のメンチカツも登場します。

梅雨が明けたら小国に食べに来てください。

北里バランと黒豚屋で食べることが出来ます。

2007年6月17日 17:18

はるか [2007年6月17日 21:20]: こんばんは。
これから夕食の私にとっては羨ましい限りのメンチカツ。
これからメンチカツは少々辛いので、軽食ですませよっと！
なお [2007年6月17日 21:38]: 「大きな玉ねぎの下で」って歌がありました。
俺の青春真っ盛りの歌です。
これからカラオケ行くぞ！！！！！
ラトゥ [2007年6月17日 21:51]: はじめまして。
玉ねぎはやっぱり軒先に吊るすのが一番いい保存の仕方ですね。室内でかごに入れて保存していたらすぐ傷んでしまいました。。やはり実家でしていたように吊るせばよかったと後悔しました。
快適ちぇあー [2007年6月18日 0:23]: こんばんは。
うちにもときどきたまねぎがつるされています。
今は赤いネットのようなものに入ってつるされています。
そのほうが保存が利くんですね。
一人暮らしのときは冷蔵庫に入れていて、つるす理由を知りませんでした。
メンチカツきつね色においしそうに揚がってますね。食べたいです～！
キラリ [2007年6月18日 11:30]: こんにちは。
玉ねぎ、お隣のお宅も沢山ぶら下がっています！
私は、スーパーでしか買ってきた事がないので、少し、憧れの風景です。メンチカツ、サクサクに揚がっていますね。私も、今日、作ってみます。
kasami [2007年6月18日 15:09]: ＞はるかさん
肉汁たっぷりで美味しいのに・・・

＞なおさん
爆風ですね。はじめて買ったレコードが爆風でした。

＞ラトゥさん
なんででしょうね。乾燥しそうなものなんですが。

＞快適チェアーさん
収穫したばっかりで干すよりも2／3日して干すほうがいいみたいです。

＞キラリさん
衣がさっくりで中がジュワーっていうメンチカツを揚げるのは難しいです。
我が家では黒豚屋さんで揚げたてを買ってきています。