kasamiの小国ブログ

Walk Don't Run・・・地域づくりインターンその６

今回のインターンは遊んでいるばかりではありません。
きちんと調査をしている。ということで証拠写真。




午前中はインターンOBによる取り組みヒアリングを受け、まずは腹ごなしから。



きりばる食堂のちゃんぽん。
食べるだけではなく、きちんとヒアリング。
今回の調査はどのくらい地元食材を使っているか。
ここでは、キャベツ、ニンジン、ネギなどは自家栽培のものを使用。



ゆうステーションに移動して作戦会議。
商店街の中の飲食店を集中的に回るコース決め。



黒豚屋さんや



お好み焼き「たけちゃん」など。



休憩も挟みつつ。



おぐに自然食「鉾杉」では自ら食べながら。



前菜は小国産食材。

夕方から杖立で行われた明後日朝顔プロジェクトの一環、
日比野勝彦さんを囲んでのギャラリートークにも顔を出し。



夜は商工会事業の一環のワーキンググループで熱い議論を傍聴。
自分がコーディネーターなので、紛れ込ませてもらいました。
テーマは「観光と食」について。
生産者（農家）・利用者（旅館、飲食店）、ユーザー（観光客）それぞれの
視点での意見を出してもらいました。
お互いの情報交換が必要だということがわかりました。



その後のスナックで暴走した某氏に連れ回されたところは割愛。
お疲れ様でした。