kasamiの小国ブログ

小国は熊本県の最北端、三方を大分県に囲まれた小さな町、小国。
農家レストラン、農村体験、自然体験などをご紹介していきます。

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2008年2月4日

杖立温泉開湯感謝祭・・・プリン食べ歩きその１

杖立プリン（甘玉子）（まつり屋さんのBLOGでも掲載されていますが）食べてきました。

杖立プリン伝説の紹介は
ここで

まずはGAZOO宿泊キャンペーンも行っている「泉屋」さんのほうじ茶プリン

非常にあっさりしていて美味しかったです。
上に乗っているのはほうじ茶のジュレ。
個人的にはもっとほうじ茶の味が濃いほうが良かったかな？

つづいてBLOGも書いているまつりやさんこと「白水荘」の餡プリン。

写真で見て、どんな味だろうと思っていましたが、「和」のスイーツですね。
表面の黒いのは餡ソース。
中のプリンは甘めの本格派。

つづいて「ふくみ山荘」の「ほろにがプリン」

プリン自体はなつかしの（お母さんの手作り風）味ですが
中のカラメルのビターさは意外。
大人もたっぷり食べられます。

もう２個くらい食べられそうだったんですが、残念ながら他のプリンは売り切れ。
手作りなのでしょうがないですね。
また食べに行ってレポートします。

「中の橋」地図

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2008年2月4日 18:30

ぺね [2008年2月12日 21:58]: プリンプリンプリン･･･、なんて贅沢☆個人的にはほうじ茶プリンが気になります。
そるふぁ [2008年2月13日 1:57]: はじめまして、こんばんは。
プリンと聞いてやってきました＾＾食べ歩き、いいですね～
私はカラメルビター派なので、ほろにがプリンを食べてみたいです！　
akane [2008年2月14日 1:13]: いいなぁぁ
おいしそうですね！！
例の商工会の話、プリンで展開されることになったようです。
-.-; [2008年2月16日 14:02]: こんにちは。
ほうじ茶のゼリーなら前食べたことありますよ～。
抹茶とかよりもさっぱりしていて私は好みでした。
ほろにがプリンも気になるところですぅ。
kasami [2008年2月17日 13:54]: ＞ぺねさん
ほうじ茶プリン、良かったですよ。
杖立に来るときはぜひ。

＞そるふぁさん
ほろにがはカラメルの火加減加減が難しいって言ってました。これ以上やると焦げるぎりぎりのタイミングだそうです。

＞akaneさん
まあ、途中で二転三転するのが普通ですから始まるまでなにがおこるかわかりませんよ。

＞-.-; さん
ほんとに美味しかったです。
下のプリンに負けないようにするには濃い方がいいんですよね。