春の七草
人日の節句（1月7日）の朝に食べる七草粥
小国の農家でもその生産が大忙しでした。
小国に戻ってきました。
天気予報は夜から大荒れ、すでに小雪が舞っています。
さて、明日は人日の節句、春の七草の日です。
小国には5軒ほど七草を生産している農家があります。
この時期はクリスマス、お正月返上です。
大体12/24くらいから１/5くらいまで出荷に追われます。
大きい農家だと、80人くらいのアルバイトがいます。
主婦だけでなく、小中高校生、お年寄りも一緒になって
パック詰めを行います。
明日の朝はみなさん無病息災を祈りつつ、
正月の暴飲暴食で疲れた胃を七草粥でいたわってください。