皆さんも自分でバターをつくってみませんか？
食料品もどんどん値上がっている今日、バターも例外ではありません。そこで、自分でつくってみませんか？自分でつくれば、自分好みの味に出来ます。
まず、用意するもの、牛乳、生クリーム、ペットボトル、干しブドウ（レーズンバターの場合）これだけ！
ペットボトルに、生クリームと牛乳を２：１の割合で入れます。レーズンバターの場合は干しブドウを適量入れます。そして、後はペットボトルを振るだけ！やく７〜８分振ると中身が粘っこくなります。（シャカシャカ音がしなくなります。）
中身が粘っこくなった状態、あとは、勢いよくボトルを振ります。そうするとまた、シャカシャカ音がします。中を見ると液体と固体に分離しています。これは、脱脂乳とバターです。
脱脂乳は料理につかったり、出来ます。ペットボトルを切って中身を出します。
中身を、ふきんか、キッチンペーパーで、余分な水分を取ります。そして、自分の好みで塩を加えよく混ぜてください。（味見をしながら）
水分をとった後は、容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
レーズンバターの場合はこんな風になります。
最後に、このバターは水分調整をしていないので２〜３日で食べたほうが、いいと思います。また、お菓子など、作るときは、塩を加えない「無塩」がいいそうです。