浜松で美味しいランチ
先日取り付けたETCを利用して妹の家に行ってきましたー。
夜はたっぷり食べたかったので昼は控えめに・・・。ということで、
浜松でよくランチしにいくカフェに行きました。
ここのカフェに行くのは3回目でしたけど、行くたびにメニューもシステムも
変わっているようでちょっと混乱しました。
最初に行った時はサラダや前菜などがバイキング形式になっていて
メインを選べるようになっており、2回目のときはセットメニューの他に
単品のパスタがたくさんありました。単品で食べたウニクリームのパスタ
がとってもおいしかったので正直今回はそれを目当てに行ったのですが、
今回はセットメニューのみ、しかも前存在していたピザもなかった・・・。
パスタのチョイスが4つか5つあったんだけど、もうちょっと選べると
いいのになぁー。私なんかは何でも食べるからいいんだけど、肉系一切
だめな母親とパスタがあんまり好きじゃなくていつもピザを食べる妹と
一緒に行くと結構気を遣います・・・・。
母がオーダーしたのが・・・モッツアレラチーズとトマトのパスタ。
ちょっと量が少ない気が?

私は生ハムとそら豆のぺペロンチーノを。

大通りに面しているのにとても素敵な庭があるんです。

入り口はこんな感じ。

パスタは結構私の食生活の中で登場数が高いです。
自宅でよくつくるのがぺペロンチーノかな。簡単だから(笑)
パスタを茹でて、アスパラやトマト、ベーコンをいため、にんにくとともに
オイルでからめてできるから簡単です。
最後に自作のぺペロンチーノの写真を公開。

お店のものと比較するとちょっと恥ずかしい仕上がりですね。。。。
さて、肝心なお味の方は…(私もLUXELさん風に・・・)
調味料はパスタを茹でるときに多めの塩をつかうぐらいで、
その後一切使っていないので少し薄いかなと思いましたが、
食べていくうちにだんだんと良くなっていくような感じです。
ベーコンの旨みとニンニクの香りが食欲をそそります。
いつもはトマトやアスパラを使っているのでどうしても野菜の
水分が多くなってしまうところがあるのですが、今回玉ねぎ
を使ったことで、余分な水分が少なく少しとろみもでてパスタに
うまくからんでいました。