新ジャガ大好き!!
今日は、ジャガイモです。
錦江町は、新ジャガの収穫が最盛期を迎えています。
栽培面積は62ha、約1,450 t を主に京浜地区に出荷してます。
また、なんぐう地区(錦江町、南大隅町)のバレイショとして、かごしまブランドの産地指定を
受けており、安心・安全なポテ〜トです。

収穫作業は、この農機具を使って行います。↓画像をクリックしてください↓

掘り取ったジャガイモは、黄色のコンテナに入れてJAの選果場に運びます。
選果場は、オートメーション化されており、採れたてのジャガイモを
大きさごとに箱詰めします。

新ジャガの収穫情報はこれぐらいにして。。。
今夜も、おいしくいただきました。^m^
ジャガイモと挽肉のグラタンです。↓画像をクリックしてください。↓
熱いうちにいただきま〜す (^ム^) ↓またまた、画像をクリックしてください。↓
今日は、赤ワインがパートナー!!
♪♪ 錦江町の春は、うまいものだらけです。 ♪♪