丸森町のイノシシ料理
こんばんは。はるちゃんです。
宮城県伊具郡丸森町で、イノシシ肉を食べました！
丸森町は、宮城県南部で福島県との県境にある魅力いっぱいの町です。イノシシ北限の町だそうで、町内を散策していると、イノシシの剥製やイノシシ料理を目にすることができます。
最近、仕事で丸森に行く機会が増えてきたのですが、以前から気になっていたイノシシ料理を、ついに堪能することができました。
こちらは、イノシシ肉で作ったカツ丼です。
イノシシのお肉を食べるのは初めてだったため、いったいどんな味がするんだろう・・・と、ちょっぴり恐る恐る食べてみました。
お味の方は、くせもなく淡白で、やわらかいお肉でした。（豚肉をもっとあっさりさせた感じ）
えごまのソースとも相性ぴったり！とってもおいしかったです♪
イノシシカレーのほかに、イノシシラーメンもありました。
ぜひ皆さんも丸森を訪れて、おいしい味覚を堪能してみて下さい☆