“もっフル”って知ってますか？？
クリリンです。先程、来週のおやつタイムの食材探しに
仙台市泉区南光台にある伊藤餅店さんに行ってきました。
これ何に見えますか？
なんと、お餅でできたワッフルで「もっフル」と言います。
最近、首都圏でモッフルメーカーが製造され、メディアで取り上げ
られて人気を集めていますが、この伊藤餅店さんではそれをさらに
郷土色豊かに開発し、県内産のお米を使うなど工夫されています。
お店に行ったところ、ちょうど開発者で２代目の小野寺さんが
いらっしゃり、県内のお話（野球や先日の地震の話など）
いろいろしてくださり、とても親しみやすい印象でした。
若い方にはキャラメルやチーズ味が人気のようで、年配の方は
仙台みそ味などを好まれるようです。また、プレーンもっフルを
自分でジャムとかをつけてもいいみたいですよ。
写真は、お店でしか食べられない蔵王アイスもっフルのいちご味
です。餅とアイスってどんなかんじだろう…と思いつつ、デザート
感覚でお餅のパリパリした食感など美味しくいただきました。
来週のおやつタイムでは、様々な味のもっフルが登場しますので、
ぜひご覧くださいませ！！
また、伊藤餅店さんはお取り寄せもできるようなので、
どうぞお問い合わせをしてみてください。
http://homepage2.nifty.com/komura001/itou/index.html