企画展「はたらくクルマ大集合 パート２」取材編
７月１４日（土）から開催する企画展「はたらくクルマ大集合 パート２」の最後の取材終了。
先回は「ごみ収集車」取材を報告、今回は移動販売車「メロンちゃん」の取材です。
今日は移動販売車「メロンちゃん」の取材です。今回は取材記録の撮影をお願いしている「小崎映像」さんの姿も合わせて紹介します。
岡崎市内のスーパー銭湯「葵湯」さんの駐車場での営業です。午後３時から開店するため、午前1１時半に駐車場に着き、すぐにパン生地の解凍を始めます。解凍・醗酵が３時間かかるため、気温・客層など予測して１０種類以上ある商品の数・割合を決めます。
午後１時半、指定の駐車場位置に他のお客さんが駐車していたため、焼き始める時間が迫ります。ようやく、正規の駐車位置に移動し、急いでクルマの周りに販売所の準備をはじめます 車両ルーフ部からテントを張り出します。風除けのシートを付けたり、机を出します。その作業中、オーブンの温度と時間は何度もチェックします。忙しい！
通りかかるお客さんにも「こんにちは」と声掛けします。
すでにお客さんが、焼きたてメロンパンを待ちます。最初に出来たパンはすぐに売り切れました。
このように、次々に来るお客さんに“焼きたて”のパンを絶えず準備するのが、売上げのコツです。今日は夜の１１時まで開店時間とのことです。スタッフの腰山さんご苦労さまでした。
