北国店主の勝手なブログ

北の大地、十勝・鹿追からサッカー大好き親爺が、勝手気ままに発信します。

今日の、十勝・鹿追町は、晴れです。暑いです。

昨日、ダチョウの卵と肉の試食会を
しました。

道の駅しかおいの従業員が集まり
かしまし試食会になりました。

ダヨウの卵とにわとりの卵。

左がもも肉・右がレバー。

美人？従業員。

レバーともも肉は、我が家の菜園で収穫した
野菜と、バター焼きでいただきました。

このあとで、ダチョウの卵で作ったオムレツを
食べ（オムレツは次回紹介）、午後１０時まで
しゃべって、お開き。

若い人は元気です。

2008年9月6日 10:24

ゆき [2008年9月6日 18:56]: こんばんわ。ダチョウのお肉は食べたことないです。お味はいかがなのでしょう。卵も大きいですね。オムレツ３人前くらいできそう～。
店主 [2008年9月6日 21:45]: ゆきさん、こんばんわ。
ダチョウの肉は、けっこうあっさりとした味です。オムレツは普通の卵とほとんど変わりません。