Enchante、Nicolasです。Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ！「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。
韓国で食べた屋台のトッポキを再現。
（材料）
＊トッポキ ２００グラム
＊コチュジャン ４０グラム
＊砂糖 ２５グラム
＊水 ２００CC
＊牛ダシダ 適量
＊粉唐辛子 お好みで
（作り方）
１．トッポキを茹でる。
２．調味料を鍋に入れ煮立たせ、茹でたトッポキを入れ、
弱火でトッポキが柔らかくなるまで２０〜３０分煮る。
2007年3月26日 23:45
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