☆Le Petit Bistro☆

Enchante、Nicolasです。
Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ！
「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。

2007年4月29日

サンデーブランチ☆

仕事もお休みになり時間的な余裕も出来たので、ホーム・パーティーを開きました。

Menu No.15～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

＊パンプキンスープとホームメイドパン

＊色々野菜サラダ

＊手作りピザマルガリータ

＊ハーフドライキノコのリングイネ

＊ラムチョップのガーリック焼きとローストポテト

＊La Cuvee Mythique （フレンチワイン白）

＊洋ナシのタルトとバナナのパルフェ、フルーツ添え

＊カプチーノ

2007年4月29日 18:23

メルモ [2007年4月30日 10:15]: やはり、お料理の好きな人は、ホームパーティの企画がすぐできるのですね。色々な種類の品をタイミング良く並べるのは、大変そうですが！？ピザの生地は、前日に作られるのですか？
Le Petit Nocolas [2007年4月30日 14:58]: メルモさん
こんにちは。
ピザ生地は前日に作りました。
ピザ生地は作った当日よりしばらく置いた方がいいみたいです。
タルト生地は前日に空焼きしておき、当日に完成させました。
タルトは焼いたその日の方が美味しいですね。
ちぃちぃ [2007年4月30日 23:03]: こんばんは。
これがホームパーティーですか？！すごすぎる。。。こんなパーティーに招待された方は、かなりの幸せ者ですよね♪ピザ生地も手作りとは、驚きです。
メルモ [2007年5月1日 23:08]: ありがとうございました。
ピザの生地、実は作った事がないのですが、今度、お友達を招待する時は、作ろうと決めていたので、参考になりました！前日の方が美味しいなら、できそうです！
Le Petit Nocolas [2007年5月2日 23:33]: ちぃちぃさん、
はじめまして！コメントありがとうございます。
そうやって、ゲストも喜んでいてくれれば満足です・・・作る自分も食べれるので、それもまた楽しみなんです。

メルモさん、
今晩は。
ピザ生地は1回で５～６枚ぐらい、保存も出来るので、作り置きがあるとすぐピザが食べれるんですよ！