☆Le Petit Bistro☆

Enchante、Nicolasです。
Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ!
「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。


今日のご飯

2007年7月28日

7月のホームパーティー☆

今日は毎月恒例のホーム・パーティーでした。
今回は会社の同僚をお招きしました。

Menu No.19〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

*赤い実のお酒スパークリング割り(友人作)

*カレー風味のコーンスープ

*自家製フランスパン

    -クリームチーズ&青梅ペースト(実家の庭で取れた梅)添え

*Cava Brut Rose

*タコのオリーブオイル煮

  (写真を撮るのを忘れてしまったので、別の日に作った時の写真)

*Chateau Tanais Olivier(ボルドー赤)

*ポルチーニ茸のリゾット 

*飲むジューシーマンゴーの酢、ソーダ割り

*ひよこ豆のサラダ

*香味豚

*洋ナシのとタルトと柚子シャーベット

*カプチーノ


2007年7月28日 23:59

コメント

-.-; [2007年7月29日 12:22
こんにちは。
とぉーってもお酒が美味しく飲めそうなメニューですね。
ポルチーニ茸のリゾットは香りがよく美味しいですよね。
ポルチーニ茸は乾燥してあるものを戻して使うのですか?

写真になかったタコのオリーブオイル煮もバケットに合いそうで
いいですねぇ。

COBY [2007年7月29日 16:25
前菜からデザートまで、たくさんのメニューがそろっていて、とても魅力的なホームパーティーですね!!
毎月こんなおいしそうなお料理を前にパーティできるなんて羨ましいです。みなさん笑顔が絶えないでしょうね。

そるふぁ [2007年7月29日 22:32
こんばんは。
ホームパーティーメニュー楽しみにしてました!
今回はイタリアンですね〜 めちゃおいしそう!
リゾットも気になるのですが、香味豚が興味深いです。香りのもとは何なのかしら?

Le Petit Nocolas [2007年7月30日 23:15
-.-;さん
ポルチーニ茸は乾燥してあるものを使います。
このリゾットのレシピをまもなくアップしますね!
そうなんですよ〜写真を撮るのをすっかり忘れてしまって・・・タコのオリーブオイル煮。

COBYさん
はじめまして!
嬉しいコメントありがとうございます!
ホームパーティーはやっている本人もとても勉強になるんですよ〜。

そるふぁさん
今回はイタリアン+フレンチ、欧州メニューですね〜。
香味豚の香りのものは次のブログに答えが・・・。


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