☆Le Petit Bistro☆

Enchante、Nicolasです。
Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ！
「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。

アルチェネロはEUオーガニック規定/有機JAS認定を取得したブランド。

酸化防止剤を一切使用せず有機原材料だけで作られたバルサミコ酢なので、

安心な上、味も深みと甘みがあり他社のバルサミコ酢より美味しい！

蜂蜜と醤油と共に煮詰めて肉のソースにしたり、煮詰めて甘みを出した

バルサミコ酢、ニンニクとオリーブオイルを熱々に熱したものをかけた

ほうれん草のサラダがお勧め。

アルチェネロのオリーブオイルも使いたいところですが値段が張るので、

使用量の多いオリーブオイルは他社製品を使っています。

2007年8月7日 23:49

そるふぁ [2007年8月8日 1:05]: こんばんは。
うちでは、友人のイタリア土産を使っているのですが、もうすぐ無くなりそう…
オススメのこちらを買ってみようと思います。
百貨店とかにありますか？
ラトゥ [2007年8月8日 13:22]: こんにちは。
バルサミコ酢を最近買ったのですが、サラダ以外に使ったことがなくて、何か他に使い方がないかと模索していました。もしよろしかったらバルサミコ酢を使ったレシピを紹介して頂けると嬉しいです。
こちらのオーガニックのバルサミコ酢は高そうですね。。
Le Petit Nocolas [2007年8月9日 23:29]: そるふぁさん
輸入食材のお店やデパートにもありますよ！

ラトゥさん
バルサミコに関しては、それ程高くないですよ～。
他社ブランドのバルサミコの方がはるかにお値段が高かったりします。