☆Le Petit Bistro☆

Enchante、Nicolasです。
Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ！
「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。

2007年11月9日

豆乳入り全粒粉のベーグル

初めてベーグルを焼いてみました。
形はイマイチですが・・・。

2007年11月9日 23:50

五里霧中 [2007年11月10日 9:51]: おはようございます。美味しそうですね。
先日の食パンといい全粒粉ってのがそそられます。
ニコラさんは数日分のパンを焼かれているのですね。
保存はやっぱり冷凍ですか？
ラクちゃん [2007年11月10日 12:24]: ベーグル大好き(〃ー〃)。○
パレマルシェの中に入ってるお店のブルーベリーベーグルが大好き☆

パンあれば、１日やってけます(〃∀〃)
Le Petit Nocolas [2007年11月11日 0:46]: 五里霧中さん
こんばんは。
全粒粉は身体にいいので、少しでもパンを焼く時には入れてるんです。
そうですね、ストックが切れる前や時間のある時に焼いて、あとは冷凍で保存して毎朝食べてます。

ラクちゃん
ベーグル、今回の反省点もあり。
見た目もイマイチなのですが、食感はもちもちでいい感じですよ。
また作りたいと思います。
そるふぁ [2007年11月11日 3:04]: こんばんは。
おいしそうなベーグルですね～
ベーグルは独特の食感がいいですよね。
しかも噛み応えがあるので、おなかもふくれますし…
クリームチーズをはさんで食べてみたいです～
Le Petit Nocolas [2007年11月11日 23:20]: そるふぁさん
こんばんは。
ベーグルは他にも「シナモンとレーズン」とか、色々なアレンジが出来そうです。