☆Le Petit Bistro☆

Enchante、Nicolasです。
Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ！
「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。

2008年4月29日

今日作ったもの

今日は食べ物のストックを色々作りました。休みじゃないと出来ないんですよね。

＊いちごジャム

＊パルメザンとブラックペッパーのリュスティック

＊パン・ド・セーグル（ライ麦パン）

＊ゴマと黒砂糖のフィナンシェ

2008年4月29日 23:56

そるふぁ [2008年4月30日 2:01]: こんばんは。
すごい！一日でこれだけ作られたのですか？
尊敬してしまいます！
私なら、たぶんジャム煮たら終わりです＾＾
ゴマと黒砂糖のフィナンシェ、すごく気になります～
ハッピー [2008年4月30日 12:24]: こんにちは。すご～い、家で作ったものとは思えないですね！！お店に並んでいてもおかしくない感じです(^^)お料理もスイーツも作れるって本当に尊敬しちゃいます。
ゆき [2008年4月30日 20:29]: こんばんわ。これだけの種類を一日で作られてんでしょうか？どれもおいしそうです。強いていうならライ麦パン食べたいなぁ。
Le Petit Nocolas [2008年5月7日 23:57]: そるふぁさん
こんばんは。
休みじゃないとなかなか作り置きが出来ないんですよね。
と言いつつ、今日もお手頃なイチゴを見つけてしまったので、今日下準備をして、明日もジャム作りです。
Le Petit Nocolas [2008年5月8日 0:03]: ハッピーさん
ありがとうございます。
ゴマと黒砂糖のフィナンシェはなかなかいい感じの味わいで、
実家へのお土産にしました。
プチフレンチの時のキッシュや飲茶ディナーの時のマンゴプリンで
卵黄ばかり使ったので、残った卵白を冷凍保存し、
フィナンシェを作ったんです。
Le Petit Nocolas [2008年5月8日 0:05]: ゆきさん
こんばんは。
ライ麦パンは、癖のないフランス産のライ麦を使いました。
香りが良くて、チーズやバターに良く合うんですよ。