☆Le Petit Bistro☆

Enchante、Nicolasです。
Nicolas の Le Petit Bistro へようこそ！
「ビストロ」とは家庭的で気軽に美味しい料理が食べれるところ。

今日はアジア風。

＊汁ビーフン

＊生春巻き

＊豆腐のカリカリじゃこのせ

＊豆もやしのナムル

2008年5月27日 23:49

メルモ [2008年5月28日 0:52]: こんばんは。汁ビーフンって食べた事がないです～片栗粉なんかは入れずにサラサラ？の汁なんですよね。美味しそうですね。
そるふぁ [2008年5月28日 23:30]: こんばんは。
わあ、どれもおいしそう！　
汁ビーフン、つい先日に初めて食べました。
米粉でできているためか、ラーメンよりあっさりしておいしかったです。
お写真を見たら、また食べたくなってきました＾＾
Le Petit Nocolas [2008年6月10日 0:33]: メルモさん
こんばんは。
片栗粉は入れないので、そうです、サラサラの汁です。
茹で鶏を作った時のスープに豚のミンチをほぐしたベーススープをナンプラー、砂糖、シーズニングソース、薄口醤油で調味。
最後にニンニク油をジュとかける。
このスープが美味しいんです。
Le Petit Nocolas [2008年6月10日 0:38]: そるふぁさん
こんばんは。
汁ビーフンって、何だか癖になる味ですよね。
僕も偶に食べたくなります。