☆Le Petit Bistro☆

コメント

sleeping beauty [2007年1月22日 9:44] 

パルメザンチーズは塊で買ってきて、おうちでおろしているんですか？

Le Petit Nocolas [2007年1月22日 23:36] 

sleeping beautyさん、
今晩は。
一つ一つのブログにコメントしていただいて、ありがとうございます。
パルメザンですね、塊で買って使う度に卸していますよ。
その方が香りもいいですし、断然美味しいんです。
よく使われている緑色の容器のクラフトのパルメザンはあまりお勧めではありません・・・、料理の味が変わってしまうんです。

sleeping beauty [2007年1月23日 9:37] 

＞緑色の容器のクラフトのパルメザン

そうですよね。
なんとなく、安っぽい味になっちゃう気がします。

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