NEW YORKサラベスキッチンのジャム
数年前、ニューヨークから帰国した友人から、
「Sarabeth’s Kitchen」というところのジャムを2瓶いただいた。
とかく、アメリカの食べ物は「美味しくない」と思っている僕ですが、
このジャムはそんなイメージを一新するような、
今まで食べたどんなジャムにも勝る「美味しい」ジャムだった。
なんと言っても、フルーツの甘みが最大限に生かされていて、
もちろん添加物なども入っていない。
日本の一般市場では手に入らないと思っていたけれど、
ごく数件の輸入食材店には置いてあることを少し前に発見。
人からの頂き物だったので値段など気にしていなかったが、
お値段の方も味に比例してそれなりのようだ。
日本での販売価格は1瓶1,300円前後。
日本でも知名度の高いフランスの「Bonne Maman」ジャム、
「ヨーロッパではおばあさんからお母さんへ、お母さんから娘へと代々伝えられる」と
手作りの美味しさが残されていること言われるここのジャムでも、
日本での販売価格は300〜400円程度、コンポートなら500〜600円程度、
ということは、2〜4倍も高いジャムなんだ・・・。
その時は、ヨーグルトにたっぷり入れて贅沢に食べていたけど・・・。
ちなみに名古屋ではラシックB1Fの「KITANO ACE」で手に入るよ！
一度食べてみたいと思う、お財布に余裕のある方は是非「トライ」してみてね〜。
A bientot（ア ビアントット/じゃあまたね）！